อยากทำร้านข้าวมันไก่เล็กๆ ต้องทำไงบ้างครับ

คือตอนนี้ผมทำธุรกิจเกี่ยวกับ คอมพวเตอร์อินเตอร์เน็ต อยากเปลี่ยนแนวมาทำร้านข้าวมันไก่ เนื่องจากผมได้ออกไปกินข้าวร้านข้าวมันไก่ร้านนึงมา ชื่อร้าน ป.เจริญชัยไก่ตอน ขาย 24ชั่วโมง เลยมีความคิดว่าอยากทำบ้าง เพราะว่าก่อนที่จะทำการเปิดร้านเน็ต ผมได้มีความคิดอยากทำร้านก๋วยเตี๊ยวกับร้านข้าวมาก่อน แต่กลัวว่าทำเองจะขายไม่ออก เลยอยากทำตาม ก่อนอื่นต้องนึกถึงทำเล ผมมีเงินลุงทุน ประมาณ 50000 จะพอไหมแต่กะไว้ไม่เกิน 70000 บาท จะเพียงหมอไหมสำหรับการซื้อรถซื้อหม้อ พวกนี้ เพื่อนคนไหนทำร้านอะไร มีเทคนิคดีๆแนะนำบอกได้นะครับ อยากเปลี่ยนแนว ร้านเน็ตเป็นธุรกิจสิ้นคิดครับ เด็กใหม่นิยมทำร้านเน็ต พอเปิดมาแข่งกันก็ตายรังหลายร้าน แล้ว ผมเองก็คิดจะเปลี่ยนแล้วครับ อยากได้สูตรข้าวมันไก่หรือว่าอยากได้สูตรของเพื่อน ที่แบบว่าต้องไปเรียนจริงๆจังๆเพื่อมาเปิดร้านจริงๆครับ