อยากทราบว่าการขายแบบวัตถุดิบเดียวกันแต่แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายเรียกว่าอะไร

เราไม่เคยเรียนเรื่องการตลาดมาเลย
เลยไม่ทราบว่าการขายลักษณะแบบนี้เรียกว่าอะไร

เราได้โจทย์ที่ต้องพัฒนาสินค้ามะขามค่ะ
เราคิดว่าจะตั้งร้านขายของที่มีแต่ผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากมะขาม
อาทิเช่น ครีมขัดผิวมะขาม น้ำมะขาม มะขามคลุกบ๊วย มะขามแช่อิ่ม สบู่มะขาม

แบบนี้ค่ะ แต่ในท้องตลาดไทยทั่วไปไม่แถบเคยเห็นร้านที่ผลิตจากวัตถุดิบเดียวกันทั้งร้านเลย
ในความคิดเรา มันคงเสี่ยงเกินไป หากมีเพื่อนๆช่วยยกตัวอย่างให้หน่อยนะคะ
หรือช่วยแนะนำด้วยนะคะ ไม่ค่อยมีความรู้ทางด้านนี้เลยค่ะ

แต่เราเคยเห็นร้านขายน้ำมะม่วงที่ฮ่องกง ซึ่งเขาจะมีเมนูที่หลากหลายเช่นน้ำอแข็งใสมะม่วง พุดดิ้งมะม่วง ไอศกรีมมะม่วง แบบนี้ค่ะ