ช่วงวันหยุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ที่บ้านผมเกิดอยากทานซีฟู้ดขึ้นมา และอยากได้บรรยากาศแบบริมทะเลนิดนึง เราเลยขับรถไปหาอะไรกินกันที่บางแสน จังหวัดชลบุรี
ก่อนไปก้อทำการบ้านโดยการสอบถามเพื่อนที่เป็นคนท้องที่ว่าคนท้องที่เวลาเค้าเปรี้ยวปากอยากทานอาหารทะเลขึ้นมาเค้าไปร้านไหนกัน เพื่อนผมเลยแนะนำร้านนี้มา ชื่อร้านประมงทิพย์ แต่ชื่อเดิมคือทิพย์ประมง อยู่บนเขาสามมุข ทีนี้ก้อหาไม่ยากเลยเพราะมันใกล้กับร้านวังมุขเลย
เพื่อนคนท้องที่ยังแนะนำเคล็ดการกินร้านนี้ให้อีกนิดว่า "สั่งแต่เมนูที่ไม่ต้องชั่งน้ำหนักนะ ไอ้พวกที่ขายตามน้ำหนักร้านนี้แพงเอาเรื่องเลย"
การหาร้านนี้ไม่ยากเลยจริงๆ อยู่ใกล้กับวังมุขร้านดังนั่นล่ะ
บรรยากาศในร้านติดทะเล จัดว่าบรรยากาศสบายๆ วันที่เราไปร้านนี้มีลูกค้าไม่เยอะ(มีโต๊ะว่างประมาณครึ่งร้าน) อาหารที่สั่งเลยมาเร็วทีเดียว
เมนูแรกที่สั่งเป็นต้มยำทะเล
ขออภัยด้วยจริงๆที่ถ่ายไม่ทัน แต่ละคนหิวจนไม่มีใครรอให้เราถ่ายชัดๆเลย เมนูนี้ของทะเลที่ใส่มาทั้งเนื้อปลา หมึก และกุ้ง สดหวานอร่อย ลูกชิ้นปลาที่ปนมาด้วยก้ออร่อย ตัวต้มยำที่ทำมารสกลมกล่อม สดชื่นมากๆ จัดว่าเป็นต้มยำน้ำใสที่เราชอบเป็นอันดับต้นๆเลย
เมนูผัดฉ่าทะเล ของร้านนี้รสชาดจัดจ้าน ไม่เน้นรสหวานนะ ของทะเลที่ใส่มาก้อสด ปริมาณก้อไม่น้อยนะ แต่ที่ชอบจริงๆคือใส่ยอดมะพร้าวมาเนี่ยล่ะ
ปลาหมึกผัดไข่เค็มของที่ รสค่อนข้างธรรมชาตินะ เน้นที่ความกลมกล่อมของเครื่องปรุงรสกันกลิ่นใบโหระพา ทำให้รสชาดออกมาละมุนแบบไม่เลี่ยน ใครที่เริ่มเอียนกับรสซอสไข่เค็มในซาลาเปาลาวาไม่ต้องกลัวนะ ไอ้จานนี้ไม่ใช่แนวนั้น
หอยจ๊อ ร้านนี้คุณภาพเกรดเดียวกับจรินทร์แห่งหนองมนเลย แถววันที่ไปลูกค้าไม่เยอะมาก การทอดออกมาจึงค่อนข้างพิถีพิถัน ข้างนอกกรอบ ข้างในยังหวานฉ่ำ
เราสั่ง4 เมนู และข้าวเปล่าอีก 1 โถ และดื่มแต่น้ำเปล่ากัน ค่าเสียหายก้อ 1,055 บาท ถือว่าราคาดีเลยนะถ้าเทียบกับรสชาด
ปล. เพื่อนเราบออกว่าเคยสั่งปลาเก๋า ที่เค้าคิดราคาตามน้ำหนักมาจานนึง จานเดียวก้อปาไปพันกว่าแล้ว เราเลยไม่ได้ลองพวก ปลา หรือปูที่ต้องชั่งน่ะ
[CR] เมื่อเชฟปลอมๆทำรีวิว 9: ประมงทิพย์(ทิพย์ประมงเดิม) บางแสน ร้านซีฟู้ดที่คนท้องที่แนะนำ
ก่อนไปก้อทำการบ้านโดยการสอบถามเพื่อนที่เป็นคนท้องที่ว่าคนท้องที่เวลาเค้าเปรี้ยวปากอยากทานอาหารทะเลขึ้นมาเค้าไปร้านไหนกัน เพื่อนผมเลยแนะนำร้านนี้มา ชื่อร้านประมงทิพย์ แต่ชื่อเดิมคือทิพย์ประมง อยู่บนเขาสามมุข ทีนี้ก้อหาไม่ยากเลยเพราะมันใกล้กับร้านวังมุขเลย
เพื่อนคนท้องที่ยังแนะนำเคล็ดการกินร้านนี้ให้อีกนิดว่า "สั่งแต่เมนูที่ไม่ต้องชั่งน้ำหนักนะ ไอ้พวกที่ขายตามน้ำหนักร้านนี้แพงเอาเรื่องเลย"
การหาร้านนี้ไม่ยากเลยจริงๆ อยู่ใกล้กับวังมุขร้านดังนั่นล่ะ
บรรยากาศในร้านติดทะเล จัดว่าบรรยากาศสบายๆ วันที่เราไปร้านนี้มีลูกค้าไม่เยอะ(มีโต๊ะว่างประมาณครึ่งร้าน) อาหารที่สั่งเลยมาเร็วทีเดียว
เมนูแรกที่สั่งเป็นต้มยำทะเล
ขออภัยด้วยจริงๆที่ถ่ายไม่ทัน แต่ละคนหิวจนไม่มีใครรอให้เราถ่ายชัดๆเลย เมนูนี้ของทะเลที่ใส่มาทั้งเนื้อปลา หมึก และกุ้ง สดหวานอร่อย ลูกชิ้นปลาที่ปนมาด้วยก้ออร่อย ตัวต้มยำที่ทำมารสกลมกล่อม สดชื่นมากๆ จัดว่าเป็นต้มยำน้ำใสที่เราชอบเป็นอันดับต้นๆเลย
เมนูผัดฉ่าทะเล ของร้านนี้รสชาดจัดจ้าน ไม่เน้นรสหวานนะ ของทะเลที่ใส่มาก้อสด ปริมาณก้อไม่น้อยนะ แต่ที่ชอบจริงๆคือใส่ยอดมะพร้าวมาเนี่ยล่ะ
ปลาหมึกผัดไข่เค็มของที่ รสค่อนข้างธรรมชาตินะ เน้นที่ความกลมกล่อมของเครื่องปรุงรสกันกลิ่นใบโหระพา ทำให้รสชาดออกมาละมุนแบบไม่เลี่ยน ใครที่เริ่มเอียนกับรสซอสไข่เค็มในซาลาเปาลาวาไม่ต้องกลัวนะ ไอ้จานนี้ไม่ใช่แนวนั้น
หอยจ๊อ ร้านนี้คุณภาพเกรดเดียวกับจรินทร์แห่งหนองมนเลย แถววันที่ไปลูกค้าไม่เยอะมาก การทอดออกมาจึงค่อนข้างพิถีพิถัน ข้างนอกกรอบ ข้างในยังหวานฉ่ำ
เราสั่ง4 เมนู และข้าวเปล่าอีก 1 โถ และดื่มแต่น้ำเปล่ากัน ค่าเสียหายก้อ 1,055 บาท ถือว่าราคาดีเลยนะถ้าเทียบกับรสชาด
ปล. เพื่อนเราบออกว่าเคยสั่งปลาเก๋า ที่เค้าคิดราคาตามน้ำหนักมาจานนึง จานเดียวก้อปาไปพันกว่าแล้ว เราเลยไม่ได้ลองพวก ปลา หรือปูที่ต้องชั่งน่ะ