อยากเปิดร้านเสต็กข้างทางค่ะ

ใครพอมีประสบการณ์หรือคำแนะนำดีๆช่วยแชร์กันหน่อยนะคะ  ตอนนี้ทำงานประจำอยุ่ด้วยแต่ก่พอจะแบ่งเวลาได้ค่ะ  อยากได้คำแนะนำสำหรับผู้ที่พึ่งเริ่มทำอ่ะค่ะ เช่น ลงทุนประมานเท่าไหร่  ประมานนี้แล้วถ้าใครใจดีแถมแชร์สูตรการหมัก การทำน้ำซอสเด็ดๆให้ด้วยจะขอบพระคุณเป็นอย่างสูงเลยค่าาา