เช่นอาหารดิบบางอย่างกินได้บางอย่างกินไม่ได้ก็จริง แต่ทำไมไม่ห้ามขาย พวกที่กินไม่ได้หล่ะ? ยกตัวอย่าง เนื้อวัวดิบกินได้แต่เนื้อหมูดิบกินไม่ได้ สาเหตุเพราะแม้จะดิบเหมือนกันแต่วัวไม่มีพยาธิที่ติดในคนซึ่ง

พอดีผมเป็นคนชอบกินแหนมดิบ แล้วเคยอ่านจากเพจหมอมาว่า ถ้าแหนมฉายรังสีแล้วสามารถกินได้ ปลอดภัยจากแบคทีเรียและพยาธิ ปกติผมกินยี่ห้อสุทธิลักษณ์ ที่มันเขียนว่า “ฉายรังสี” แต่บางทีมันชอบหมด เหลื

ผมเอาแหนมดิบแช่ตู้เย็น 0 องศา นานครบ 30 วัน อยากรู้ว่าตอนนี้เอาออกมาทานดิบๆได้ยังครับ พยาธิ และไข่พยาธิ อายุมันอยู่ในนานเกิน 30 วันเปล่าครับ ผ่านไป 30 วันโดยไม่ฟัก ไข่พยาธิตายไปหมดยังครับ

สำหรับเราแหนมเป็นอาหารที่กินดิบแล้วอร่อยกว่ากินสุก แต่ไม่กล้ากินดิบต้องทำสุกดีกว่ากลัวพยาธิจะถามหา เห็นเค้ามีขายแหนมฉายรังสี เลยอยากทราบว่าแหนมแบบนี้กินดิบได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องทอดหรือลวกไหมคะ ขอ

ซื้อที่ร้านเห็นพ่อค้าเขาเผาก็สุกนะไม่มีรอยไหม้ดำๆ จะมีพวกพยาธิอะไรไปสะสมตัวเราหรือไม่คะ  จิตตกนะ