เตาอบแบบนี้ ทำขนมได้ไหมคะ

เพิ่งหัดทำขนม เบเกอรี่ คุกกี้ ได้ไม่นานค่ะ เดิมเรามีหม้ออบลมร้อนอยู่ แต่ใช้เวลาในการอบนานมาก อบคุกกี้ได้แค่ครั้ง 6 ชิ้น/15 นาที ต้องยืนอยู่หน้าเตาเป็นเวลานาน เลยอยากหาซื้อเตาอบไฟฟ้าสักตัวมาใช้ อยาก

ใช้เตาอบ HW 70 ลิตร ใช้มาได้สองปีแล้วค่ะ เริ่มมีอาการแปลกๆ มาเรื่อยๆ แต่ก็อบเค้ก คุกกี้มาก้ไม่ค่อยมีปัญหาอะไร วันก่อน จู่ๆ มันก็ไม่ร้อนเลย เอาไปซ่อม ไม่ได้เข้าศูนย์นะคะ ก็โอเค ร้อนเหมือนเดิม แต่ว่ามัน

รบกวนด้วยค่ะ จะทำคุกกี้แมกคาเดเมียค่ะ เป็นอาชีพเสริม ช่วยแนะนำเตาอบ ด้วยค่ะ ทำไม่เยอะมากค่ะ เตาอบไฟฟ้ากับแก็สต่างกันยังไงคะ แล้วแบบใหนดีกว่าประหยัดเงินกว่าคะ ขอบคุณมากค่ะ ปล. ไม่มีความรู้ทำเบเกอรี่เล

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื