อยากทำแป้งซาลาเปาได้นุ่มเหมือนซาลาเปาใน 7-11

กระทู้คำถาม

อาหาร สูตรอาหาร ทำอาหาร โรงเรียนสอนทำอาหาร

อยากรู้ว่าต้องทำยังไงแป้งถึงจะนุ่มนิ่มแบบนั้น เคยทำแล้วมันแข็งๆไม่นิ่มแบบของเซเว่นเลยอะค่ะ ใครรู้บอกสูตรหน่อยน้าา

ของเซเว่น

นี้เป็นแบบที่เคยทำ... มันจะแข็งๆไม่นุ่มนิ่มอะค่ะ

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 1180519

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

อยากทำซาลาเปาให้ ซาลาเปา ร่วนซุยแบบ 7-11

ตอนนี้ใช้แป้ง ตรากิเรนเหลือง อยู่ครับ แป้งเหนียวนุ่ม ฟู แต่อยากให้เนื้อแป้ง ร่วนซุย นุ่มฟู จะผสมแป้งชนิดใดดีครับ ตอนนี้ของผมใช้สูตร ยีสต์ แต่ถ้าทำสูตรแป้งหมัก ก็คือซาลาเปาจะหน้าแตก ทีนี้ ของ 7-11 หน้า

สมาชิกหมายเลข 854916

อาหารจีน

สูตรอาหาร

☆☆☆ ชวนทำซาลาเปา สูตรนุ่มเด้ง ขาวอวบ ไม่ติดฟันจ้า

สวัสดีทุกคนค่ะ วันนี้ติ๊กก็จะมาแบ่งปันสูตรซาลาเปาแสนอร่อย แบบว่าไม่ได้อร่อยธรรมดาด้วยนะคะ อร่อยแบบทำขายเป็นอาชีพได้เลยทีเดียวค่ะ ก่อนอื่นต้องเกริ่นความเป็นมาของสูตรนิดนึงค่ะ ด้วยความที่ติ๊กชอบทานซา

MsandMrsBrown

ทำขนม

สูตรอาหาร

เบเกอรี่

ทำอาหาร

อาหาร

ซาลาเปาทำยังไงให้ได้เนื้อแป้งนิ่มๆ นุ่มๆ บ้างครับ?

พอมีสูตรในการทำซาลาเปาที่เนื้อนุ่มๆ นิ่มๆ บ้างมั๊ยครับ พอดีที่บ้านทำมาแล้วแป้งแข็งและแห้งมาก ขอเป็นสูตรง่ายๆ ไม่ยากด้วยนะครับ ทำทานเองในบ้านน่ะครับ ^ ^'

เบสสุดหล่อ

ทำอาหาร

อาหาร

อาหารจีน

ทำซาลาเปาแล้วออกมาเป็นสีน้ำตาล???

ไม่รู้ว่ผิดพลาดตรงไหน แต่รสชาติผ่านหมด ความนิ่มก็ผ่าน แต่สีไม่ผ่าน ใครก็ได้แนะนำด้วยจ้าาาาาา ลองทำมา 2 ครั้ง ครั้งแรกใส่น้ำมันถั่วเหลือง ก็เลยลองไปหาข้อมูลในเน็ทดู เค้าให้ใช้เนยขาว ก็เลยไปซื้้อมาลอง

farohnut

เบเกอรี่

ทำอาหาร

สูตรอาหาร

อาหารจีน

อาหาร

ทำยังไงดีค่ะ ซาลาเปาพอเย็นแล้วแข็งมากเลยค่ะ แต่พออุ่นร้อนๆๆก็นิ่มปกติ

ลองทำซาลาเปาตามสูตรในเว็บ ตอนร้อนๆ นิ่มอร่อย แต่พอเย็นดั้นแข็งมาก ต้องเติมสารหรือส่วนผสมอะไรค่ะ ที่ทำให้ซาลาเปาพอแป้งเย็นแล้วก็ยังนิ่มอร่อยค่ะ

sweetiepink

สูตรอาหาร

ทำอาหาร

อาหารจีน

แอมโมเนียมใส่ในแป้งซาลาเปา ?

เห็นบางสูตรมีใส่ด้วย แอมฯ ช่วยในเรื่องใดบ้าง มันจะไม่ฉุนหรอคะ ถ้ามันไม่ผ่านทอด

สมาชิกหมายเลข 7785131

เมนูนึ่ง

วัตถุดิบทำขนม

ทำขนม

ขนม

อาหาร

นึ่ง "ซาลาเปา" 🍙 ในหม้อหุงข้าว 🫕 ง่ายๆ ภายใน 3 นาที 💚💛🧡💋❄️⭐👍😬

🎀 วันนี้โบว์จะนึ่งซาลาเปาด้วยการอุ่นร้อนในหม้อหุงข้าว ที่คืนชีพรสชาติแสนอร่อยได้ง่ายๆ แต่สำหรับบ้านไหนที่มีไม่มี “หม้อนึ่งไฟฟ้า” หรือ “ซึ้งนึ่ง” สามารถใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาๆแบบน

บันทึกรักฟลามิงโก้

เมนูนึ่ง

หม้อหุงข้าว

ทำอาหาร

สูตรอาหาร

อาหารว่าง/ของทานเล่น

🔸🔸🔸 ซาลาเปา🔸🔸🔸 ครั้งแรกกับการทำซาลาเปาค่ะ

เรื่องมันเกิดขึ้นตอนที่เราเปิดดูการทำซาลาเปาไส้ไหลแล้วคุณแม่เดินผ่านมาพอดี "น่ากินจัง ทำให้กินมั่ง" ทุกอย่างจึงได้เริ่มขึ้น ด้วยความที่ยังไม่เคยทำซาลาเปามาก่อน ทำให้ทานได้ก็ยากแล้ว เรื่องไส

Firaly

[ชวนทำ] เค้กกล้วยหอมธัญพืช แบบคลีน สูตรง่าย 🍌

ห่างหายจากการทำขนมไปพักนึ่ง ชวงนี้ใกล้ปีใหม่ มาชวนทำเค้กกล้วยหอมง่ายๆกัน สูตรนี้นุ่ม อร่อย หวานกำลังดี ส่วนผสม 1.แป้งข้าวโอ๊ต 140 กรัม 2.กล้วยหอม 325 กรัม 3.ไข่ไก่ 4 ฟอง 4.น้ำผึ้ง 30 กรัม 5.น้ำตาล

ภูตบูรพาน้อย

ซาลาเปาทำเครื่องแป้งไม่นุ่มทำไงครับ

ซาลาเปาแป้งไม่นุ่มทำไงครับ พอดีทำเครื่อง นึ่งออกมานิ่มครับแต่พอเย็นมันไม่นุ่มใครพอมีสูตรบ้างครับ

สมาชิกหมายเลข 7235115

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหาร สูตรอาหาร ทำอาหาร โรงเรียนสอนทำอาหาร

{room_name}

อยากทำแป้งซาลาเปาได้นุ่มเหมือนซาลาเปาใน 7-11

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ