ใครมีวิธีทำช้าวต้มหมูสับบ้าง มาแชร์หน่อยน๊าา

ในความเข้าใจผมว่าน่าจะเป็นข้าวต้มเครื่องใช่ไม๊ครับ อาจจะเป็นหมูหรือไก่ คนสุรินทร์นิยมกินตอนเช้าๆ ในตลาดมีขายอยู่หลายเจ้า
ให้สูตรผมนะพอทำขายได้ เพราะแกะมาแล้วรสชาติใช่ มีดังนี้
ใช้ข้าวสารใหม่ ข้าวขาว หรือข้าวหอมมะลิก็ได้
ต้นหอม ผักชี ขิง เห็ดหอม กระเทียม พริกไทยขาว กระดูกสันหลังหมู(เอียเล้ง) หมูสับ
วิธีทำรากผักชี+กระเทียม+พริกไทย+ขิงฝานเป็นแว่น+เห็ดหอมแช่น้ำนิ่มก่อน+กระดูกสันหลังหมูต้มน้ำซุป
พอเดือดเอาข้าวสารลงต้ม ต้มไปเรื่อยๆจนเม็ดข้าวสารสุกและแตกยางข้าวออก หมูสับเจียวกับกระเทียมจนสุกให้หอมแล้วเอาลงหม้อคนให้เข้ากัน
ชิมเอาครับ อาจใส่คนอร์หรือรสดีรสหมูให้ราชาติดีขึ้น ตักใส่ชามโรยต้นหอมผักชี อร่อยแท้แน่นอนขายได้ชัวร์
ที่สุรินทร์ตลาดเช้าขายถ้วยละ15+ไข่1ฟอง20
หัดทำหม้อเล็กดูก่อนได้ จะทำขายค่อยเพิ่มอัตราส่วนเอาเอง