รบกวนขอสูตรทำขนมครก

1.แม่พิมพ์แบบอลูมิเนียมกับทองเหลืองต่างกันยังไงคะ? 2.จะฝึกทำขนมใบเตย ควรเริ่มอลูมิเนียมหรือทองเหลืองดีคะ?

พอดีขายขนมครกใบเตยอยู่แล้วจะเปลี่ยนไปขายตอนกินเจ. เลยต้องหาอะไรที่ใช้แทนไข่. วันนี้ลองใส่sp. ลงไปขนมจากเคยหนียวกลับร่วนซุย. ไม่เหมือนกับตอนใช้ไข่ไก่เลย. ใครมีความรู้ด้านนี้รบกวนบอกหน่อยนะครับ.

อยากกินขนมครกแต่ว่ากำลังลดน้ำหนักอยู่เลยอยากทำกินเองเข้ามาขอสูตรทำขนมครกเพื่อสุขภาพหน่อยครับขอบคุณล่วงหน้าครับ

เมื่ออาทิตย์ก่อนไปสยาม แล้วเห็นแถวร้านขนมครกใบเตย ปิดไปทั้งแถบ เหมือนจะรื้อทิ้ง มีใครทราบบ้างมั้ยคะ ว่าร้านขนมครกย้ายไปขายที่ไหน ขอบคุณค่ะ

จขกท.อยากทำขายเป็นอาชีพเสริมกับเพื่อนในตอนเย็นหลังเลิกงานน่ะค่ะ อยากได้สูตร ขนมครกแบบโบราณ เทคนิคการทำ เคล็ดลับอะไรยังไงบ้าง ขอคำแนะนำจากพี่ๆเพื่อนๆในห้องก้นครัวหน่อยนะคะ จะทำขายแถวๆนิมมานเหมินท์ เชีย

พวก ขนมครก ทำเป็นแบบกรอบไส้ครีมกะทิ ข้นขึ้นมาหน่อย แพ็กห่อทีละชิ้น ขายแบบของฝาก หรือ มีขนมอะไรอีกที่น่าลองแปลงได้

สอบถามครับ คือผมขายขนมครก แล้วบางเตาเวลาเทแป้งหยอดกะทิแล้วหน้า(ตัวกะทิ)เหลวเป็นน้ำเลยครับเหมือนตัวกะทิไม่เซ็ดตัว เกิดจากอะไรครับ ผมสังเกตดูก็ยังไม่ค่อยเข้าใจ ทั้งๆที่เตาอื่นก็หยอดเหมือนกันหมดทุกอย่าง&

สนใจจะทำขนมครกขายที่ตลาดแถวๆบ้าน อยากถามพี่ๆว่า มีที่ไหนขายเตาสำหรับทำเครปหรือขนมครกบ้างไหม ต้องซื้อเตาเครปขนาดเท่าไหร่ ค่ะ 12 หรือ 14 นิ้ว ถึงจะวางถาดทำขนมครกได้พอดี แล้วถ้าไปสั่งร้านแก๊สทำเตา นี่รา

คืออยากขายขนมครก หารายได้เสริม ตอนเช้าๆ อยากรู้จะต้องใช้เงินลงทุนประมานเท่าไร อยากได้สูตรที่สามารถทำขายได้ ดูในยูทูปแล้วมันไม่มีส่วนผสมบอกชัดเจน แนะนำทีคะ