รบกวนขอสูตรทำขนมครก

1.แม่พิมพ์แบบอลูมิเนียมกับทองเหลืองต่างกันยังไงคะ? 2.จะฝึกทำขนมใบเตย ควรเริ่มอลูมิเนียมหรือทองเหลืองดีคะ?

อยากกินขนมครกแต่ว่ากำลังลดน้ำหนักอยู่เลยอยากทำกินเองเข้ามาขอสูตรทำขนมครกเพื่อสุขภาพหน่อยครับขอบคุณล่วงหน้าครับ

พอดีขายขนมครกใบเตยอยู่แล้วจะเปลี่ยนไปขายตอนกินเจ. เลยต้องหาอะไรที่ใช้แทนไข่. วันนี้ลองใส่sp. ลงไปขนมจากเคยหนียวกลับร่วนซุย. ไม่เหมือนกับตอนใช้ไข่ไก่เลย. ใครมีความรู้ด้านนี้รบกวนบอกหน่อยนะครับ.

พอดีอยากหารายได้เสริมเสาร์ อาทิตย์ ด้วยการทำขนมครกใบเตยส่ง จะเริ่มยังไงดีคะ

:) https://www.youtube.com/watch?v=rO85qsXP3Vo https://www.youtube.com/watch?v=rO85qsXP3Vo

พวก ขนมครก ทำเป็นแบบกรอบไส้ครีมกะทิ ข้นขึ้นมาหน่อย แพ็กห่อทีละชิ้น ขายแบบของฝาก หรือ มีขนมอะไรอีกที่น่าลองแปลงได้

สอบถามครับ คือผมขายขนมครก แล้วบางเตาเวลาเทแป้งหยอดกะทิแล้วหน้า(ตัวกะทิ)เหลวเป็นน้ำเลยครับเหมือนตัวกะทิไม่เซ็ดตัว เกิดจากอะไรครับ ผมสังเกตดูก็ยังไม่ค่อยเข้าใจ ทั้งๆที่เตาอื่นก็หยอดเหมือนกันหมดทุกอย่าง&