วัตถุดิบอะไรที่ทำให้เยลลี่อยู่ตัวได้นาน โดยที่ไม่ต้องพึ่งความเย็นบ้างครับ ?

พอดีจะทำเยลลี่ให้คุณแฟนกินครับ แต่พอดีเราอยู่กันคนละจังหวัดเลย (เป็นคู่รักทางไกลครับ) ถ้าผมจะนั่งรถไปหาเธอทีก็กินเวลาราว ๆ 2-3 ชั่วโมง บวกกับแดดประเทศไทยนี่ ผมว่าเยลลี่จากผงเยลลี่สำเร็จรูปคงละลายเป็นน้ำหมดแน่นอน (เคยวางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง แค่ไม่กี่ชั่วโมงก็ละลายเป็นน้ำแล้วครับ แต่แช่ใหม่ก็แข็งเป็นก้อนหยุ่น ๆ เหมือนเดิม)

อยากทราบว่ามีวัตถุดิบอะไรที่ช่วยให้เยลลี่อยู่ตัวได้นานบ้างครับ อย่างพวกเยลลี่ที่วางขายกันตามร้านต่าง ๆ ผมเห็นเขาวางแพ็คอยู่ในอุณหภูมิห้องปกติ ก็ยังเป็นก้อนดีไม่ละลายเป็นน้ำน่ะครับ

ขอบคุณครับ