ข้าวคั่ว!!

เปิดดูฟีดข่าวหน้าวอลเฟสบุค ก็ไปสะดุดกับ ลาบหมูกรอบ (เห๋...!!!) หมูกรอบเป็นชิ้น ทำไมเรียกลาบ ???? พ่อก็เป็นคนอิสาน สอนว่า ลาบ คือ หมูสับ , น้ำตก คือ หมูชิ้น นี่เราเข้าใจอะไรผิดไปเหรอ หมูกรอบเป็นชิ้นทำไ

ถามผู้รู้ข้าวคั่วที่ใช้ใส่ลาบต้องคั่วก่อนบด หรือบดข้าวแล้วจึงคั่ว แล้วคั่วนานแค่ไหนถึงพอดีคะ ขอบคุณทุกคำตอบล่วงหน้าคะ

ทำไมไม่เป็น ลาบไก่แซ่บ

ปกติจะทำลาบ โดยใช้ผงลาบใส่พริกป่น ข้าวคั่วเพิ่ม ทำเป็นกับแกล้มบ้าง คิดทำอย่างอื่นไม่ค่อยออก เนื้อสัมผัสมันแห้งๆครับ ขอบคุณ

อยากทราบว่าสามารถทำได้ไหมครับและผลลัพธ์เป็นอย่างไร (ที่หาจาก GG ส่วนใหญ่จะให้คั่ว flaxseed ก่อนแล้วรอให้เย็นจึงเข้าเครื่องบดให้ละเอียด จึงนำไปทาน เลยมานั่งคิดว่าถ้าไม่คั่วแต่บดก่อนแล้วนำไปหุงพร้อมกับข

เดิมทีเดี๊ยนก็ทราบแค่แกงขนุน (ก๊ะว่าต๋ำบะหนุนโตย) ในวันที่ 16 วันปากปี จะได้มีคนค้ำ คนหนุน ไปตลอดทั้งปี หลัง ๆ มานี้ มีคนบอกว่า กินลาบ จะได้ มีโชค มีลาภ แต่ก็ไม่ทราบเหมือนกัน ว่าเขาจะ "ซุมลาบ&qu