ทำไมเวลากินอิ่มแล้วกินอะไรต่อก็รู้สึกว่าเค็มไปหมด

เพราะเครื่องปรุงต่างๆ มีรสออกไปทางเค็ม น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง ผงปรุงรส ซอสญี่ปุ่น โชยุ ทำไงให้รสชาติเข้มข้น อุมามิ แต่ไม่ใช่เค็ม หลุดโลก แนะนำกันหน่อยครับ

พอใส่น้ำเสร็จใช่ไหมครับ ทีนี้บางครั้งก็แบบใส่น้ำเยอะไป มันก็เลยจืด ผมก็เลยอยากให้มันเค็มนิดหน่อย ผมใส่แม็กกี้ มันขมอ่ะครับ ใส่น้ำปลา ก็ขม รสดี ก็ขม มันเกิดจากอะไรครับทำไมมันขม ขมแบบนิดนึง ไม่รู้ว่าท

ปกติทำกับข้าวผมจะใช้ซอสหอย ซีอิ้ว ซอสมะเขือเทศ และเครื่องปรุงแบบปกติ แต่อยากจะลองลดความเค็มลงเพราะห่วงเรื่องสุขภาพครับ เครื่องปรุงสุขภาพพวกลดโซเดียม มันอร่อยเหมือนเครื่องปรุงดั้งเดิมไหมครับ ใครเปลี่ยน

เพราะว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเขาไม่ได้บังคับให้ทานเค็มค่ะ เขามีซองเครื่องปรุงแยกค่ะ เวลาเราทานมาม่าเราใส่เครื่องปรุ่งแค่ 25%ของทั้งหมดเอง คือคนไม่ทานเค็มก็ใส่น้อยๆ แต่ถ้าเป็นพวกขนมคบเคี้ยว อย่างเลย์ มั

คือ สงสัยครับ เวลาเราไปทานอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว ทุกร้านจะมีเครื่องปรุงรสหลักๆ 4 อย่าง คือ น้ำตาล น้ำส้ม พริกป่น และ น้ำปลา และบางร้านจะมีถั่วบด มีพริกเผา มีพริกน้ำส้ม และอื่นๆ แล้วแต่สูตรของแต่ละร้านเ

การต้ม2ห่อทำให้เส้นเยอะ เครื่องปรุงต้องเยอะตามไหม เพราะถ้าใส่2อันมันเค็มเกินไป ช่วยแบ่งปันวิธีทีครับ

พอจะทราบเรื่องอาหารที่กินได้ไม่ได้มาบ้างแล้ว แต่ทีนี้ผมอยากจะทราบว่าอาหารของคนเป็นโรคหัวใจนี่ใช้เครื่องปรุงรสชนิดใดได้บ้างครับ ผมรู้แค่ว่าไม่ควรกินเค็ม จึงควรงดเครื่องปรุงที่มีเกลือผสม ขอยกเอาเครื่อ

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล คิดค้นกันได้มากมายหลากหลายชนิด แต่ทำไมไม่มีสารให้ความเค็ม ที่ใช้แทนโซเดียมบ้างนะ? ในอนาคตจะมีสารที่ใช้แทนโซเดียมได้หรือไม่? เพราะ โซเดียมก็เป็นภัยเงียบต่อสุขภาพที่ถ้าได้รับม

วันหยุดวันเสาร์เข้าครัวกันดีกว่า ทำผัดฉ่า รสเด็ด ใส่เห็ดหวาน เตรียมเครื่องปรุง เนื้อสัตว์ จัดใส่จาน อีกไม่นาน เด๋วได้ลิ้มชิมรสกัน ตั้งกระทะไฟให้ร้อน เพื่อก่อนใส่ ลงกระเทียมพริกตำไป ไฟแรงนั่น พอก