อยากทราบวิธีอบมันญี่ปุ่นให้อร่อยเหมือนตามร้านค่ะ

ปีก่อนไปเที่ยวญี่ปุ่นมา เจอรถเข็นขายมันเผา ติดใจตั้งแต่ตอนนั้น มันทั้งหวาน นิ่ม หอม เปลือกก็ลอกออกง่าย เข้าใจความรู้สึกชิสึกะ ทำไมชอบมันเผา 555 มันไทยไม่เคยเจอแบบนี้เลย หลังจากนั้น เจอมันหวานญี่ปุ่

ใช้เตาแบบนี้ครับ เอามันห่อกระดาษฟอยล์ เข้าไปอบได้ไหมครับ ทำกี่นาทีดี ลองหาซื้อมัน (Sweet Potato) ในไทย ทำไมหัวมันเล็กจัง มีที่ไหนขายแบบใหญ่ๆ บ้างครับ ไปซื้อในห้างเทสโก้ แต่ละอันใหญ่กว่านิ้วก้อยนิดน