[CR] ปิ้งปลาสร้อย

มีโอกาสไปเที่ยวที่ท้ายเขื่อนจังหวัดขอนแก่น ก็เลยได้กินปิ้งปลาสร้อย ปลาขาว(ตะเพียน) รสชาดอร่อยเพราะความสด ไม่ต้องมีน้ำจิ้ม

ปลาที่ได้มาสดใหม่ ยกขึ้นจากเรือหาปลากันเลยทีเดียว

นำปลาขึ้นปิ้งด้วยเตาถ่านแบบบ้านๆ ได้ความหอมจากถ่านและควันไฟ


ถึงหน้าตาจะไม่สวย แต่ก็อร่อยนะจะบอกให้