ใครรู้บ้างร้านหมูกระทะใช้น้ำยาอะไรล้างกระทะย่าง

สวัสดีค่ะ (= มางานเกษียณอย่างเกษม 2567 ที่เดิม... ภัตตาคารเล่งหงษ์ ได้นั่งโต๊ะเบอร์ 90 มาดูเมนูอาหารกันค่ะ... ข้าวเกรียบ กรอบดีนะ ออเดิร์ฟ สาหร่าย กับ ขนมจีบ อร่อยค่ะ ขาหมูหมั่นโถ

อย่างที่หัวกระทู้บอกไว้เลยค่ะ กระทะใบนี้ เพิ่งใช้ทอด 2-3 ครั้ง แต่ไม่ได้เปลี่ยนน้ำมันออก (คือทอดเนื้อหมูครั้งแรกเสร็จ ก็เก็บน้ำมันแช่ไว้ในกระทะ พอจะทอดครั้งต่อไปก็เอามาใช้ต่อ) พอใช้เสร็จ ล้างเรียบร้อย

คือว่าซื้อเตาหมูกระทะมาใช้ 4-5 ครั้ง การล้างก็แช่น้ำปกติ 1 คืน แล้วขัด ใช้ไปสักพักมันดำมาก ไม่ได้เกิดจากเศษอาหาร ถาม ๆ คนทั่วไปบอกว่าให้ใช้นู่นนั่นนี่ - น้ำอัดลม - โซดาไฟ - น้ำยาล้างจาน - น้ำส้มสาย

ดราม่าบ่นมาเยอะแล้วขอทำประโยชน์ให้กับเพื่อนๆนะคะ เมนูข้างผัดเป็นเมนูง่ายๆและอร่อย แต่ก็เป็นเมนูที่เรากินไม่ค่อยบ่อย และไม่ค่อยอยากกินสักเท่าไหร่ เพราะมันดูน่าเบื่อ มันดูจืดชืด และธรรมดา แต่ที่สาเห

เส้นหมี่เนื้อเปื่อยโกเด้ง โฮเด้ง ร้านเปิดใหม่ แถว ๆ หมูกระทะพุงกาง มีทั้งอาหารตามสั่งและก๋วยเตี๋ยว มีหอยทอดด้วย แต่จะเปิดเตาคือช่วงค่ำ ๆ ก๋วยเตี๋ยว 50 บาท เริ่มต้น โต๊ะนั่งกว้างขวาง น้ำเปล่าฟรี บร

สำหรับเมนูวันนี้ ‘หมูผัดพริกไทยดำ’ เป็นเมนูที่ง่ายแต่ดูดีและอร่อยค่ะ เดิมทีตั้งใจจะทำตั้งแต่วัน พฤ แต่แม่เราส่งเสบียงมาช่วยกองหนุนผู้หิวโหยทั้ง พฤ กับ ศ (อร่อยเว่อวังจริงๆ…พูดแล้วก็