ทำกินกันเอง by laser : อยู่บ้านอย่านิ่งดูดาย อบถั่วสองเกลอให้เมียทานเล่น

หลายครั้งที่ซื้อถั่วมาอบเองไว้ทานเล่น เพราะถูกว่าซื้อแบบอบแล้ว

โดยตั้งใจให้มีรสเค็มเหมือนที่ซื้อแบบอบแล้วมาทาน

ลองคลุกเกลือ หรือ โรยเกลือระหว่างที่อบ แต่เกลือไม่เคลือบผิวถั่ว

อบเสร็จเทใส่กระป๋อง เกลือลงไปกองอยู่ที่ก้นกระป๋อง

บังเอิญได้ถั่วหลายชนิดมาจากเพื่อนสิงคโปร์ จึงลองวิธีใหม่

ด้วยการเอาถั่วแช่ในน้ำเกลือสักครู่(2-3 นาที) เพื่อให้น้ำเกลือเคลือบติดผิวถั่ว

วันนี้อบถั่วแค่สองชนิด เริ่มจากแช่ถั่ววอลนัท



เรียงถั่ววอลนัทใส่ถาดทั้งที่ยังเปียก



โรยเกลือเคลือบผิวถั่วที่เปียกอีกนิด ถ้าชอบเค็มมากและไม่เป็นโรคไต



ส่งเข้าเตาอบ เปิดไฟบนล่างโดยไม่ปิดฝาเตาอบ คอยใช้ช้อนกลับด้านถั่ว อบจนกรอบ



ถั่วอัลมอนด์ทำแบบเดียวกัน





แต่ใส่จานส่งเข้าเตาไมโครเวฟ

เปิดเตาไมโครเวฟทุก 30 วินาที เพื่อใช้ช้อนกลับด้านถั่ว

ได้ยินเสียงถั่วอัลมอนด์แตกเม็ดแรกเมื่อไหร่ เอาทั้งหมดออกจากเตา



ได้ถั่ววอลนัทและถั่วอัลมอนด์สองเกลอกรอบๆเค็มๆ



รอจนถั่วเย็นเก็บใส่กระป๋อง



กินแกล้มเบียร์สองคนผัวเมีย อร่อยเพลินนักแล

เอ๊ะ! ไหนบอกว่าอบถั่วสองเกลอให้เมียทานเล่น

แหม! ของอร่อยแบบนี้มันก็ต้องทานด้วยกันสิครับ