เมจิ ฝาน้ำเงินทำไมตีฟองไม่ขึ้น

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาว Pantip สาย Home Cafe ทุกคน 🍵🥛 ใครที่เป็นสายมัทฉะใส่นมพืช (Plant-based) คงจะเคยเจอปัญหาว่าชงออกมาแล้วรสมัน "บาง" ไม่ข้นนัวเหมือนนมวัว วันนี้ผมเลยอยากมาแชร์สูตรที่ลองผิดล

อากาศร้อน ต้องหาเครื่องดื่มเย็นๆมาช่วยบรรเทานะคะ ทำชาเขียวนมสดเย็นจากเบสชาที่ทำไว้กระทู้ก่อนค่ะ เริ่มจากตีฟองนมกันก่อน เทเบสชาใส่แก้วน้ำแข็ง เติมนมสดจืด ถ้าชอบหวานใช้นมผสมนมข้นหวานค่ะ ท้อปด้

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว Pantip สายจิบกาแฟทุกท่าน วันนี้ผมมีเรื่องกาแฟง่ายๆ ๆ มาฝากสายกาแฟ ประหยัดงบ แต่ยังอยากได้ Latte อร่อย เหมือนไปนั่งคาเฟ่เลยครับ! ใครที่กำลังมองหา สูตรลาเต้ทำเอง ง่าย ๆ ด้วย งบไม่เกิ

ใช้เคื่องตีฟองแบบก้าน ของ JRL สีดำแบบเสียบปลั๊กค่ะ ลองหลายเเก้วเเต่ไม่ได้ซื้อแก้วสตรีมมา เเต่เจ้าของเเบรนด์บอกว่า ไม่จำเป็นอ่ะคะ ลองทั้งเเช่น้ำเเข็งไป ตีไป ต่างๆนานา ได้บ้างไม่ได้บ้าง เครียดมากๆเลยค่

กลุ้มใจกับการตีฟองนมกับเครื่อง Gaggia pure มาไม่รู้กี่รอบค่ะ ทำยังไงก็ไม่สามารถตีฟองนมเป็นไมโครโฟมได้ วันนี้จับเคล็ดลับของเจ้าเครื่องนี้ได้แล้วค่ะ นมสด วันนี้เก้าใช้นมสดดัชมิลล์ จริงๆ ให้ดีต้องเป็นเม

ลองทำ Frothy Dalgona Coffee & Cocoa หรือ กาแฟและโกโก้ฟองครีมเกาหลี เมนูสุดฮิตอร่อยเหมือนที่คาเฟ่ในงบแค่ 20 บาท งบ 20 บาทคือโดยประมาณนะคะ สำหรับคนที่ยังไม่มีวัตถุดิบ แต่จริงๆ แล้วเราไม่ได้ซื้อใหม่เ

วันนี้ทำ ชูครีม หรือ เรียกครีมพัฟ (มั๊ง) เป็นรสกาแฟหอมๆ ทำไส้กวนแบบง่าย -ไข่แดง4ฟอง -น้ำตาลทราย 120กรัม -เกลือ ครึ่งช้อนชา -นมสด 280กรัม -น้ำ220กรัม -แป้งกวนไส้ 35กรัม -กาแฟผง 1. 1/2 ช้อนโต๊ะ. =