ทานขนมไทยกันค่ะ

https://graphic.in.th/graphics/ลูกชุบผลไม้น่ารัก-สีสด-ชวนทํา-1781100039088 ลูกชุบเป็นขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ โดยทำจากถั่วเขียวกวนปั้นเป็นรูปผลไม้ชนิดต่าง ๆ ก่อนระบายสี

เปิดงานวันแรก ก็ประชุมเลย มีขนมเบรคค่ะ มีลูกชุบ 5 ลูก วุ้นกะทิดอกไม้ 1 ชิ้น และ น้ำส้ม ก็ดีนะคะ ปกติจะเจอเบเกอรี่ เป็นขนมไทยก็ได้อยู่

วุ้นเป็ดในตำนานของเซเว่น ที่เปลี่ยนรสมาหลายรส แก้เบื่อ เคยเปลี่ยนเป็นวุ้นกระต่ายมารอบนึง ส่วนรสเท่าที่จำได้เคยเป็นรสใบเตยด้วย (ชอบมาก) เป็นอีกกล่องที่เวลาไปเซเว่นคิดอะไรไม่ออกก็หยิบกล่องนี้แหล่ะ มาสอง

ขนมเล็บมือนาง หรือบางที่เรียกขนมด้วง เป็นขนมที่ทำง่าย(แต่เมื่อยแขนตอนกวนแป้งในกระทะ) ทำสนุก แต่หากินยาก ไม่ค่อยมีคนทำขาย ทั้งที่วัตถุดิบก็ขนมไทยทั่วไป ใส่มะพร้าวอ่อนแบบจุกๆ เพราะเราชอบกินเนื้อมะพร้าว

ของใหม่มา แต่เหมือนเคยเห็นขายแล้วหายไป เห็นกลับมาใหม่ หน้าตาเรียบๆ แต่อยากให้ทำแบบถ้วยๆจีบๆ ที่เคยกินที่ตลาด เปิดมาหอมๆ มีสองชั้น กะทิ กับ ใสๆมะพร้าวน้ำหอม มีเนิ้อมะพร้าวอ่อนแทรกในชั้นวุ้นมะพร้าวน้ำห

ขนมหวานไทย ๆ เลือกกินอะไรดีนะ ! (Lisa)           ขนมไทย ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าพวกขนม Junk Food แน่ แต่แคลอรีก็ไม่น้อยเหมือนกันในปริมาณ 100 กรัม

ช่วงนี้ชอบกินลูกชุบ อยู่ใกล้ ตลาด อตก. ที่มีร้านดังอยู่ก็ไปจัดให้หายอยาก ซื้อทั้ง ตะโก้ ลูกชุบล้วนกับวุ้นลูกชุบ แต่วันนี้ถ่ายแต่วุ้นลูกชุบเพราะสวยน่ากินมากมาก เหมือนเค้าจะทำสวยกว่าแต่ก่อนที่เคยซื้อมาก

วัตถุดิบ วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน น้ำมะพร้าวอ่อน 1000 กรัมผงวุ้น 3 ช้อนตวงน้ำเปล่า 300 กรัมหัวกะทิ 1000 กรัมน้ำตาลทรายขาว 280 กรัมเกลือป่น 1 ช้อนชาเนื้อมะพร้าวอ่อน 300 กรัม   วิธีทำ  วุ้นกะ

กินหลายทีแล้ว เพิ่งจะได้รีวิว (กินหมดก่อนทุกที55) ทั้งสี หน้าตา รสชาติ ไทยๆ หอมๆ เวลาเคี้ยวได้ texture ของซาหริ่มอร่อยดี แช่เย็นหน่อยก็จะ สดชิ่นดีเหมือนกัน มีสองสี เท่าที่กินน่าจะรสชาติเหมือนกัน (มั้

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์เมนูโบราณแต่เอามาทำเป็นขนมไหว้ตรุษจีนเก๋ๆได้ค่า ทำง่ายอีกด้วย นั่นก็คือ “ลูกชุบส้มมงคล” นั่นเองค่า วัตถุดิบ 1. ถั่วเขียวเลาะเปลือ