ทำไมไก่ KFC สูตรดั้งเดิม ถึงชิ้นเล็กกว่าสูตรสไปรซี่คะ

เคยได้กินkfcสาขาแรกในไทยเมื่อก่อนมาตั้งที่สีลมใหม่ๆ ไก่ชุบแป้งมีสูตรเดียวคือแป้งนุ่มชุ่มฉ่ำน้องๆไก่อบกระดูกล่อน แค่เอาซ่อมกดก็หลุดจากเนื้อมีน้ำชุ่มๆที่สดใหม่จากการทอด ในหม้อแบบพิเศษกินพร้อมมัฟฟิน มันบ

KFC มีจุดกำเนิดในปั๊มน้ำมันในปี 1930 ผู้พันแซนเดอส์เริ่มทำอาหารขายให้กับนักเดินทางบางคนที่หิวที่มาแวะเติมน้ำมันในเมืองคอร์บิน รัฐเคนทักกี ในตอนแรกท่านไม่ได้ขายไก่ทอดที่คนทั่วๆไปรู้จักอยู่ทุกวันนี้ท่าน

ได้ไป อเมริกามา ไก่ kfc จะอร่อยมากๆ จะมี 3 ชั้น คือ เนื้อไก่ชั้นในสุดจะนุ่มมากๆและก็กินทีแบบไม่ใส่ซอสจะมีรสชาติที่อร่อยมากบอกม่ถูก และก็ชั้นที่ 2 จะเหมือนเป็นชั้นแป้งหมักเหลวๆค่ะ อร่อยมาก ชั้นสุดท้าย

จากที่ใช้ไก่(เนื้อสะโพก?)เต็มๆชิ้นหั่นคลุกกับเครื่องยำเข้าเนื้อ มาเป็นแบบไม่หั่นแล้วราดเครื่องยำแทน ก็ยังโอเค แต่รอบนี้เปลี่ยนจากใช้ไก่ชิ้นมาใช้ไก่ป๊อปกลมๆอันเล็กๆแทน มันไม่อร่อยเลย เพราะบางชิ้นกัดไปม