อยากจะหั่นเนื้อหมูให้น่ากินต้องหั่นแนวไหนค่ะ?

สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวพันทิป วันนี้ผมอยากมาเล่าประสบการณ์บุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นที่เพิ่งไปจัดมาสด ๆ ร้อน ๆ ร้านนี้คือ Masaru Shabu & Sushi Buffet …ไถ Facebook ไปเจอพอดี เห็นว่ามีเมนู หอยเป๋าฮื้อตัว

อยากกินมานานแล้ว แต่คิวเยอะ มากครับ กับ สุกี้แปดริ้ว ตี๋น้อยกับ MK เค้าสวนกันคนละหมัด เราก็อยากไปนะ แถม เดือนก่อนน้องๆผมส่งรูปนี้มาอีก เซ็งเลย ผมติดภารกิจ เลยอดไป สรุป พาซ้อไปฮีลใจร้านนี้แทนครับ ผมไป

ถ้าพูดถึง Bar B Q Plaza สิ่งที่หลายคนหลงรักไม่แพ้หมู เนื้อ หรือทะเลก็คือ… กะหล่ำปลี Refill 🍃 ผมเองเป็นแฟนกะหล่ำปลีของที่นี่มานาน ทุกครั้งที่มี Refill ก็จัดแทบทุกรอบ รอบนี้ไม่ใช่แค่ Refill แต่

ล่าสุด ได้ 3 ที่ แล้ว เปิดปลายปี sukiteenoithailand ที่มา BrandCaseสุกี้ตี๋น้อย กำลังกดสูตร ขยายสาขา ด้วยวิธี ไล่เช่าที่ โชว์รูมรถเก่า มาทำร้านสุกี้ - ไม่กี่ชั่วโมงที่ผ่านมา เฟซบุ๊กเพจ สุกี้ตี๋น

Hidden Gem ของจรัญ สุกี้และซาซิมิปลาไทย มหาสมุทร สุกี้และซีฟู๊ด ที่ร้านมีปลาไทยหลายชนิด แต่ละชนิดอร่อยไม่เหมือนกัน แนะนำซาซิมิปลาไทย สุกี้ปลาไทย และสุกี้แห้ง อร่อยมากกก________________________ ซาซิม

กูรูถอดเกมธุรกิจอาหาร ทำบุฟเฟต์ยากได้กำไร ขึ้นกับบริหาร Supply Chain ยกเคสศึกสุกี้–ชาบู 2 เจ้าใหญ่ใช้กลยุทธ์ แย่งชิง Eyeball บนโซเชียลดึงลูกค้าแน่นคิว สงครามบุฟเฟต์ในไทยสะท้อนภาพการแข่งขันที่ซับ

ยังไม่สิ้นเดือนสักที ฝนตกหนักอีก ดูแต่ข่าวไข่เจียวปู ก็เกิดอยากกินขึ้นมา ตังค์ก็ไม่มี ค้นตู้เย็นกันเลยทีเดียว ขนาดเนื้อหมูยังไม่มี แต่มีลาบหมูเหลือจากวันก่อน ครับ ก็เลยทำไข่เจียว มีลาบ .. ทำลาบ

A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด ข้างในกลวงทำมาจากนำเต้าหู้แข็ง มาหั่นเป็นแผ่นบางแล้วทอดในน้ำมันตามตำราบอกเทคนิคว่าต้องทอด 2 ครั้ง ครั้งแรกทอดในอุณหภูมิไม่สูงมาก ประมาณ 120 °Cเพื่อให้เต้าหู้ขยายต