ภาพจากกูเกิลค่ะ เป็นขนมของร้านยามาซากิ

เราสงสัยว่า มันเป็นขนมอบ ทำไมมันขาวจั๊วะขนาดนี้ มีวิธีการอบยังไง หรือเอาไปนึ่ง ทำไมได้ขาวแบบนี้ค่ะ