จะเอางาขาวมาทำเป็นงาดำยังไงหรอคะ

คือวันนี้คุณแม่ไปซื้องาขาวจากห้าง แต่ว่าเราเองชอบทานงาดำ เพราะกลิ่นของมันหอมกว่า กะว่าจะเอามาใส่ในน้ำตะหู้ทานก็เลย เอางาขาวที่คุณแม่ซื้อมาไปคั่ว แต่พอคั่วไปคั่วมาสีมันดำ แต่กลิ่นมันเหมือนไหม้เลยอะคะ เลยจะขอถามเพื่อนๆ พี่ๆว่าจะทำยังไงหรอคะให้เป็นงาดำ