หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การแช่แข็งช่วยทำลายพยาธิและไข่พยาธิได้หมดทุกชนิดไหมคะ
กระทู้สนทนา
โภชนาการ
ชีววิทยา
ทำอาหาร
หมายถึงอุณหภูมิและเวลาที่เขาใช้ทำปลาดิบนี่แหละค่ะ แล้วหากเราจะเอามาใช้กับแหนมหมู (วัว ควาย ฯลฯ) อุณหภูมิเย็นจัดสามารถกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เป็นโรคหูดับได้ไหมคะ ดูแล้วการผ่านความร้อนน่าจะช่วยอะไรได้เยอะกว่า แต่สำหรับคนชอบเนื้อสัตว์ดิบน่ะค่ะ
อวัยวะชิ้นนั้น (โดนยึดอมยิ้ม)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เราสามารถแช่แข็งกุ้ง หรือ ปลาน้ำจืดเพื่อฆ่าพยาธิใบไม้ในตับได้หรือไม่
รบกวนสอบถามครับ พอดีไม่มีความรู้เรื่องพยาธิเท่าที่ควร เห็นว่าในการกินปลาดิบ จะมีการแช่แข็งเพื่อทำลายพยาธิในเนื้อปลาทะเล ด้วยความที่เป็นคนชอบกินกุ้งแช่น้ำปลา แต่กลัวพยาธิ จะมีทางเป็นไปได้ไหมว่า ถ้าเรา
rijjina
จริงหรือไม่ครับ ถ้านำแหนมสดเข้าช่องฟรีซในตู้เย็นซักหนึ่งคืนพยาธิ์ที่มากับเนื้อหมูจะตายหมดเกลี้ยง
ผมเป็นคนชอบกินแหนมสด (คนอีสานเรียกว่าส้มหมู) คือทำมาใหม่ๆแล้วซอยหอม-พริก คลุกกินกับข้าวสวยเลย (ไม่ชอบแหนมที่เปรี้ยวแล้ว) เพื่อนเลยแนะนำให้นำไปเข้าตู้เย็นในช่องฟรีซก่อนซักหนึ่งคืนแล้วค่อยนำออกมาทิ้งไว้
สมาชิกหมายเลข 1090159
ถามเรื่อง "กุ้งแช่น้ำปลา" คะ
พอดีเป็นคนชอบทานกุ้งแช่น้ำปลามากเลยค่ะ ไปที่ร้านยังไงก็ต้องสั่งเมนูนี้ จนแม่ทักเรื่องพยาธิ เลยอยากถามเพื่อนๆว่า กุ้งแช่น้ำปลาตามร้านอาหาร จะมีพยาธิไหมคะ เพราะตอนนี้น้องที่่บ้านก็เริ่มติดใจเมนูนี้แล้ว
นู๋เหมียวจอมซน
สัตว์ป่าที่กินเนื้อดิบและไม่สะอาดมีตายเพราะพยาธิขึ้นสมองหรือไชตามร่างกายบ้างไหม
ผมสังเกตว่าคนตายเพราะสารพัดพยาธิ ไม่ว่าจะขึ้นสมอง ขึ้นตา หรือที่อยู่ตามเครื่องในอีกสารพัดพยาธิ แล้วสัตว์ป่ามีตายเพราะพยาธิบ้างไหม เพราะกินดิบมาทั้งชีวิตมันต้องมีพยาธิอาศัยในร่างกายอยู่แล้ว
เปลี่ยนยังไง
เนื้อหมูที่มีไข่พยาธิ หรือมีพยาธิในนั้น เอาใส่ไมโครเวฟ จะตายไหมครับ
เนื้อหมูที่มีไข่พยาธิ หรือมีพยาธิในนั้น เอาใส่ไมโครเวฟ แล้วเปิดให้ไมโครเวฟทำงาน จะตายไหมครับ ถ้าตายจะใช้เวลานานไหมครับกว่ามันจะตาย
นายเบียร์
แน่ใจเหรอครับว่าซูชิที่กินกันตามร้าน ไม่มีพยาธิ
ตั้งแต่ซูชิ 5 บาท ไปจนถึงซูชิในร้านหรู พวกเราชัวร์ได้งัยครับ ว่าซูชิที่กินกัน ไม่มีพยาธิตัวตืดเป็นปรสิตแฝงตัวอยู่ในเนื้อปลาดิบ หรือมีแบคทีเรียปนเปื้อนจากการวางทิ้งในอุณหภูมิห้อง จนทำให้เกิดอาหารเป็นพิ
สมาชิกหมายเลข 2154815
กินกุ้งแช่น้ำปลาโดยใช้กุ้งแช่แข็ง จะยังคงเสี่ยงต่อพยาธิหรือไม่คะ?
จขกท. ชอบรับประทานกุ้งแช่น้ำปลามากค่ะ แต่ก็กลัวจะมีพยาธิ ก็เลยพยายามหลีกเลี่ยงมาโดยตลอด (ทรมานใจมากๆค่ะ เวลาเห็นคนอื่นกินของที่เราชอบ แต่เราดันไม่กล้ากิน) แล้วกูเกิลเมื่อวาน เค้าบอกว่าพวกซูชิ ถ้าได้แช
สมาชิกหมายเลข 1306862
ปลาสดที่ผ่านการแช่เย็นมาจะปลอดภัยเรื่องพยาธิในการทานดิบไหมครับ
ปกติผมชอบสั่งแซลมอนมาทานครับ ก็เข้าใจว่าแช่แข็ง (freeze) มาตลอด (ปกติสั่งเป็นแบบแล่มาแล้ว) ทีนี้ผมลองสั่งทั้งตัวมาครับปรากฏว่า มันไม่ใช่แช่แข็งครับ เป็น "แช่เย็น" chilled มา ปลาไม่แข็งเลย (ม
IceStory
เนื้อวัว มีเดี้ยมแรร์ เสี่ยงพยาธิหรือ อะไรอันตรายไหม
ยังแดงอยู่เลย ถ้าซูวีดก็อุณหภูมิ 56องศา สามชั่วโมง จะฆ่าเชื้อได้รึป่าวนั่น
สมาชิกหมายเลข 2810923
ช่องฟรีซตู้เย็นควรตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่
สมาชิกหมายเลข 1533125
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
โภชนาการ
ชีววิทยา
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การแช่แข็งช่วยทำลายพยาธิและไข่พยาธิได้หมดทุกชนิดไหมคะ
อวัยวะชิ้นนั้น (โดนยึดอมยิ้ม)