OTTO HM-275 นวดแป้งโด ไหวไหมครับ ทำครั้งละไม่เกิน 500 กรัม ไหวไหมครับ

เรามีรุ่นนี้อยู่แต่ไม่แน่ใจในความแข็งแรงของตัวเครื่อง สมมุติว่าถ้าจะนวดเราควรใช้สูตรแป้ง กี่กรัมคะ ถึงจะไม่เกินกำลังของเครื่อง แป้งที่จะนวดคือ พิซซ่า นวดมือไม่ไหวจริงๆค่ะ

แบบทำขนมปัง หมูหยอง นวดแป้งอะไรเนี่ย พอทำได้ไหมครับ ตรงที่มีตะขอพอใช้นวดแป้งขนมปังได้ไหม

พอดีอ่านคุณสมบัติของเครื่อง บอกว่าสามารถนวดขนมปังได้ แล้วเขียนบอกไว้ว่าส่วนผสม แป็งขนมปังเนื้อแข็ง 800 กรัม, แป้งขนมปังเนื้อนุ่ม 1 กิโลกรัม เลยอยากทราบว่าส่วนผสมที่บอกมานี่ รวมของเหลวอื่นๆด้วยไหมคะ หร

คืองบน้อยแต่อยากได้ stand mixer (ที่ดูดีนิด) พอใช้ทำเบเกอรี่ แบบกินเอง เช่น เค้ก ชิฟฟ่อน ตีเนยฟูปาดหน้าเค้ก (เขาเรียกครีมมั้ง) พวกพายชั้น ขนมปัง

https://www.picz.in.th/image/screenshot-25640629-115646.sDNPI2 ตามรูปค่ะ มีรุ่นนี้นานแล้ว ผสมแต่เค้ก แป้งโดว์ยังไม่เคยทำ  ถ้าใช้แป้ง 500-1000  กรัม  มอเตอร์จะพังมั้ย

พอดีจะวันเกิดคุณแม่เลยว่าจะซื้อเป็นของขวัญวันเกิดให้ค่ะ คุณแม่ชอบทำอาหารมาก ตอนนี้ไปเรียนทำเบเกอรี่มาร้อนวิชา บ่นๆว่าอยากได้เตาอบกับเครื่องผสมอาหาร กะว่าเอาไว้ทำทานในบ้าน และแจกเพื่อนๆค่ะ แต่ก็ไม่ได้จ