จะหาร้านอาหาร (หรือห้องอาหารในโรงแรม) ที่มีการแกะสลักผักผลไม้ได้ที่ไหนบ้างครับ

สวัสดีครับ

ผมมีเรื่องอยากสอบถาม คือ ผมต้องทำสกู๊ปเกี่ยวกับการแกะสลักในประเทศไทย แล้วได้รับมอบหมายให้หางานแกะสลักผัก หรือ ผลไม้ (เพื่อแสดงให้เห็นว่าชาวไทยเรามีสกิลการแกะสลักนะ อะไรทำนองนี้) ตามร้านอาหารหรือโรงแรม (คือนายญี่ปุ่นอยากได้บรรยากาศคนกินข้าว เวลาถ่ายรายการออกมาจะสวยน่ะครับ) เลยอยากปรึกษาว่าจะหาร้านอาหาร (หรือห้องอาหารในโรงแรม) ที่มีการประดับด้วยผัก ผลไม้แกะสลัก ได้ที่ไหนบ้างครับ?

ขอบคุณครับ