แนะนำโรงเรียนสอนทำอาหารหน่อยครับ

ที่บ้านมีร้านอาหารอยู่แล้วอะครับ
คิดว่าอนาคต ตนเองอาจจะต้องดูแลร้านต่อ เลยอยากหาความรู้ใส่ตัวไว้ครับ
เผื่อขยายเมนูอาหาร หรือเปลี่ยนแนวทางร้านก็จะได้ทำได้ อยากรู้จักการเลือกใช้วัตถุดิบ และการทำอาหารตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน ฯลฯ

อยากได้ข้อมูลโรงเรียนหลายๆแบบเลย เห็นว่ามีทั้งแบบได้ประกาศนียบัตร หรือแบบอบรมคอร์สสั้นๆ
ยังไงบอกแค่ชื่อก็ได้ แล้วผมไปหาข้อมูลต่ออีกที
ในกรุงเทพนะครับ ขอบคุณครับ