หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผงวุ้นที่ใช้ทำลูกชุบต้องเป็นผงวุ้นของยี่ห้ออะไรดีคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ของหวาน
คือเราอยากให้ตัวลูกชุบเวลาเราลงชุบในวุ้นแล้ว อยากให้ตัววุ้นมันเคลือบติดกับตัวลูกชุบให้มันหนาๆหน่อยอะคะ ใครรู้ช่วยบอกหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไร ทำลูกชุบ
ใช้ยี่ห้อไหนดีสุดคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ(●´з`)♡
สมาชิกหมายเลข 4674632
ลูกชุบส้มมงคล เมนูโบราณไทย ไอเดียทำขนมไหว้ตรุษจีนง่ายๆ เก๋ๆ | ครัวบ้านทราย
สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์เมนูโบราณแต่เอามาทำเป็นขนมไหว้ตรุษจีนเก๋ๆได้ค่า ทำง่ายอีกด้วย นั่นก็คือ “ลูกชุบส้มมงคล” นั่นเองค่า วัตถุด
sandy_sine
ขนมลูกชุบ ในสมัยก่อนเขาใช้อะไรเคลือบครับ?
ลองหาสูตรในกูเกิ้ลดู เห็นว่าใช้ผงวุ้น แต่ผมสงสัยว่า แล้วเมื่อก่อนเขาทำกันยังไง (คิดว่าสมัยนั้นคงยังไม่มีผงวุ้นหน่ะครับ)
enunciate
การทำลูกชุบสมัยโบราณ ใช้อะไรชุบเคลือบให้ขนมมีความเงาวาวคะ?
สงสัยมานานแล้วค่ะ ว่าในสมัยโบราณ ใช้อะไรชุบเคลือบให้ขนมลูกชุบมีความเงาวาวคะ? เนื่องจากปัจจุบันเห็นใช้วุ้นทำขนมเป็นหลัก แต่ในสมัยก่อนคงจะหาวุ้นแบบนี้ลำบาก หรือแค
mayamay
การต้มวุ้นที่ถูกวิธี ควรทำยังไง?
ลองทำวุ้นให้ลูกทานค่ะ แต่วุ้นไม่ค่อยละลาย ลองอ่านวิธีในเน็ต เจอ 2 วิธี ระหว่าง 1. ผสมผงวุ้นกับน้ำ คนให้เข้ากันแล้วพักทิ้งไว้ แล้วจึงน้ำมาต้มให้เดือด (วิธีนี้ลอง
Jane Malee
ชอบกิน เฉาก๊วยแท้ๆ กันไหม
ชอบกิน เฉาก๊วยแท้ๆ ไหม ร้านที่ชอบกิน จะตัดเฉาก๊วย ทรงหกเหลี่ยม ไม่ใส่สี ผงวุ้น เจลาติน ต่างๆ ยี่ห้อ ผึ้งน้อย เหนียวหนึบดี เคี้ยวอร่อย
มาเล็งผู้
ผงวุ้นที่ใช้ทำเค้กหน้านิ่ม
สงสัยเรื่องของผงวุ้นที่ทำเค้กหน้านิ่มค่ะ เห็นยี่ห้อนางเงือกมีแบบสีเขียวกับสีแดง ไม่ทราบว่าใช้แบบสีไหนทำหน้านิ่มราดเค้ก หรือว่าใช้ได้ทั้งสองสีคะ รบกวนผู้รู้ด้วยค
พรข้อสุดท้าย
แนะนำน้ำยาเคลือบสีสูตรไฮโดรโฟบิกหน่อยครับว่ายี่ห้อไหนใช้ดีราคาไม่แรงครับ
แนะนำน่ำยาเคลือบสีรถสูตรไล่น้ำกับเคลือบยางสูตรซิลิโคนหน่อยครับว่าแบรนด์ไหนใช้ดี อยากได้แบบที่พี่ๆใช้เอง ไม่ใช่แบบพวกมาขายของครับ
สมาชิกหมายเลข 6359844
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผงวุ้นที่ใช้ทำลูกชุบต้องเป็นผงวุ้นของยี่ห้ออะไรดีคะ