ใครมีสูตรวุ้นกรอบ ที่ใส่น้ำผลไม้บ้างค่ะ ?

ผลไม้อะไรทำวุ้นกรอบได้บ้างคะ แล้ววุ้นกรอบลดน้ำตาลลงแล้วหาแบบว่าอะไรมาใส่ทำให้น้ำตาลตกผลึกแทนใส่น้ำตาลตามสูตรเต็ม100ได้บ้างคะ พอดีอยากได้หวานน้อยกว่าเดิมแต่สะเก๊ตน้ำตาลกรอบเหมือนเดิมค่ะ ผลไม้หรืออะไรมา

คือเราเป็นคนเดียวไหมก็ไม่รู้ แต่รู้สึกว่าช็อกโกแล็ตของขนมยุคy2kที่จะเป็นขนมแท่งกรอบๆยาวแล้วจะนำไปจิ้มกับช็อกโกแล็ตแล้วเรารู้สึกว่าช็อกโกแล็ตของyim yim อ่ะมันอร่อยมาก ก็เลยสงสัยว่าช็อกโกแล็ตที่มันคล้าย

มีใครเคยทานวุ้นกาแฟหรือเจลลี่กาแฟที่ร้านปิ้งย่างบาบีคิวไหมค่ะ อยากได้สูตรวุ้นกาแฟค่ะ คือมันไม่ใช่วุ้นกรอบๆหรือแข็งๆนะค่ะ เนื้อวุ้นนิ่มๆหยุ่นๆกำลังดี ราดนมสดนิดหน่อย อร่อยมากค่ะ หรือวุ้นกาแฟที่เป็นท๊อป

เหมือนว่าครองแครงกรอบ จะแข็ง ๆ กว่า ในขณะที่ขนมกรอบเค็ม จะกรอบร่วนกว่า แต่วัตถุดิบจะคล้าย ๆ กัน ฉาบน้ำตาลที่ใส่ต้นหอมซอยเหมือนกัน