ใครมีสูตรโตเกียวแป้งกรอบบ้างคะ??

ซาวโดว์กริลล์แฮมชีส หั่นซาวโดว์ แล้วปาดเนยบาง ๆ โปะแฮม & ชีส ใส่เตาติ๊ง 3 นาที ไฟ 160° กรอบกำลังดี นมอีกกล่อง รอดล่ะมื้อเช้า

กรัม ส่วนผสม 210 แป้งอเนกประสงค์ ตรา กบ 25 แป้งข้าวเจ้า 30 แป้งข้าวโพด 2 ผงฟู 1.5 วนิลาผง 430 นมจืด 20 น้ำมันหรือเนยละลาย 55 ไข่ เบอร์1(1ฟอง) 10 วนิลาน้ำ 80 น้ำตาลทรายขาว 2 เกลือ วิธีทำ 1.ผสมส่วนไข

ถ้าคิดว่าไม่แปลก หรือเคยแล้วเฉย ก็ต้องขออภัย ส่วนตัวเพิ่งได้กิน รู้สึกว่า ต่อให้ไม่แปลก ก็หายาก ไม่เคยเห็นรถเข็นโตเกียวอื่น เพิ่งได้กินเจ้านี้ ติดใจสั่งประจำ ใช้แป้งขนมโตเกียว แต่เขาพับคล้ายขนมเบื

ที่ขายตามหน้าโรงเรียน หรือในโรงเรียน เห็นมี 2 แบบ คือ แบบแป้งบางกรอบ กับ แบบแป้งหนานุ่ม บอกคนบอกว่า ขนมโตเกียวต้องเป็นแป้งบางกรอบจะเป็นขนมโตเกียวแท้ๆกว่า จริงหรือไม่ ? แล้วคุณชอบแป้งแบบไหนมากกว่ากัน

วันนี้จะเป็น "เค้กเนยสดหน้าแตก. วันนี้เป็นอีกเมนูนึงที่ผมสอนลูกสาว ลองหัดทำดู ผิดๆถูกๆ ก็ไม่เป็นไร ของมันต้องลองผิดพลาดกันบ้าง พอดีช่วงนี้ลูกสาวชอบทำพวกบราวนี่ ก็เลยแบ่งไปให้ที่ทำงานกิน ได้ทิปมา

มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่