ซีอิ๊วหวาน ทำอะไรได้บ้าง??? นี่คือคำถาม

พอดี จขกท งง กับการใช้ ซอส 2 ชนิดนี้นะคะ ปกติ ถ้าราดหน้า ข้าวผัด ใช้ ซี้อิ้วดำ แต่มีคนแนะนำว่าใช้ ชี้อิ้วหวาน ไม่ใช่ซี้อิ้วดำนัะคะ

คือเวลาซื้อข้าวมันไก่ข้างนอกกลับมากินที่บ้าน หลายๆครั้ง ซีอิ๊วที่ได้มามันไม่ใช่แบบหวานอ่ะครับ มันจะออกไปแนวเค็มเลย คือบางร้านก็เป็นแบบหวาน บางทีผมก็ต้องขอเผื่อ แล้วเก็บเอาไว้ ไปเดินตามซุปเปอร์มาเก็ต ซ

อยากจะผัดกระเพรากินค่ะ อยากกินที่มันผัดดูสีเข้มๆ เราไม่รุว่าใช้ซีอิ้วดำ แบบหวานหรือเค็มน่ะค่ะ ช่วยแนะนำให้ด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

http://www.mx7.com/view2/yZRYLzMlGFs8EpGa ตามภาพเห็น กุ๊ยช่าย ข้าวมันไก่ แต่เราไม่ค่อยได้กินอาหารพวกนี้บ่อยๆ มันใช้ปรุงอาหารอย่างอื่นได้มั้ย สังเกตุว่าขายดีมาก เหลือขวดเดียว โล่งๆเลย เราไม่ได้หยิบมาเ

เดี๋ยวนี้ซีอิ๊วหวานทำไมถึงเค็มคะ ไม่ว่าจะเป็นตราง่วนเชียง เด็กสมบูรณ์ มียี่ห้อไหนพอจะแนะนำบ้างคะ

รบกวนสอบถามทุกท่านค่ะ พอดีกำลังจะลองทำอาหารจีน Lu Rou Fan แล้วตามสูตรเขียนว่าให้ใส่ dark soy sauce ไม่แน่ใจว่าใช่ซีอิ๊วดำบ้านเรามั้ย หรือคือซีอิ๊วสีเข้มแบบคิกโคแมนอ่ะคะ ซื้อไม่ถูก รบกวนผู้รู้ทุกท่านด้

ซีอิ้วดำ ทำไมต้องแบ่งเบอร์ออกเป็นย่อยๆ ครับ ซื้อในห้าง เห็นแต่เบอร์ 2 และ 5 เบอร์อื่นๆไม่เห็นขาย สัดส่วนของแต่ละเบอร์ ก็แตกต่างกันแต่รสชาดอาจไม่ถึงต่างกันมาก น่าจะอยู่กับสูตรของยี่ห้อด้วย ( ต้ากี่ ไม

คือลองมาทำเอง ใช้ซีอิ๊วดำเค็ม เพราะมีอยู่แล้ว มันไม่อร่อยเหมือนร้านทำครับ ใส่ซีอิ๊วไปเยอะมาก แต่สีของเส้นก็ยังออกเหลือง สีไม่เข้มเหมือนที่ร้านทำ แถมกลิ่นซีอิ๊วก็แทบไม่มีเลย เปิดสูตรในเว็บก็บอกแค่ซีอิ๊