ทำบราวนี่กี่ครั้ง เนื้อก้ไม่แน่นไม่เข้มข้น สักที ทำไงดี

สวัสดีจ้า ขอฝากเนื้อฝากตัวที่ห้องนี่หน่อยนะคร้า ตอนนี้เพิ่งเริ่มทำเบเกอรี่คร้าา เมนูแรกที่ทำคือ บราวนี่ แต่ทำมาหลายครั้งแล้ว เอาสูตรมาจากรายการทำอาหาร ในเน็ตค่ะ แต่ไม่ถูกใจเลย. เนื้อ ไม่แน่น ล่วนไม่เกาะกัน หน้าขนมมันเป็นกรอบๆ เกร็ดๆ ไม่ชอบเลย  อยากได้ แบบเนื้อแน่นๆ เข้มข้น อร่อยๆ  ทำยังไงดีค่ะ แนะนำสูตร วัตถุดิบ ยี่ห้อ เคล็ดลับ หน่อยน้า