ทำไมผักผลไม้จึงปลอดเชื้อจากดินครับ

3 ผักที่ "อมสารเคมี" มากที่สุดในตลาด คนขายยังไม่กล้ากินผักเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในทุกมื้อของครอบครัว แต่ภายใต้สีเขียวสดใสและรูปลักษณ์ที่ดูน่ากินนั้น บางชนิดกลับแฝงไปด้วยสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงใ

พ่อค้าพูดตรงๆ ผัก 4 อย่าง “ให้ฟรีก็ไม่กิน” เตือนลูกค้ารู้ให้ทัน อย่าหลงราคาถูก!!ผักบางชนิดอาจมีสารเคมีและแบคทีเรียที่เป็นพิษ ผู้ขายผักที่มีประสบการณ์ยาวนานแนะนำว่าเมื่อไปตลาด ควรหลีกเลี่ยง

สีสันของผักผลไม้ไม่ได้มีแค่เพื่อความสวยงาม แต่เป็นกลไกทางธรรมชาติที่มีเหตุผลเบื้องหลัง มันเป็น "กลยุทธ์วิวัฒนาการ" ที่ช่วยให้พืชอยู่รอดและแพร่พันธุ์ไปทั่วโลก มาดูกันว่าความลับที่ซ่อนอยู่ในสี

น้ำดื่มเป็นสิ่งสำคัญที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน แต่ถ้าหากน้ำดื่มไม่สะอาด มีการปนเปื้อนสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคต่างๆ จะสร้างผลเสียต่อร่างกาย และหากเกิดขึ้นในระยะยาวอาจก่อเชื้อมะเร็งได้อีกด้วย ภายใต้ความใส

ชาวสวนยืนยัน ผัก 5 ชนิด "ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง" แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่าโสม ซื้อได้เลยไม่ต้องห่วงมีน้อยคนนักที่จะรู้ว่า ผักบางชนิด "ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง" เลย เนื่องจากมีคุณสมบั

3 ผักที่ "อมสารเคมี" มากที่สุดในตลาด คนขายยังไม่กล้ากิน ผักเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในทุกมื้อของครอบครัว แต่ภายใต้สีเขียวสดใสและรูปลักษณ์ที่ดูน่ากินนั้น บางชนิดกลับแฝงไปด้วยสารตกค้างจากยาฆ่าแม

ถั่วฝักยาว (Yard long bean) ผักพื้นบ้านที่คนไทยนิยมรับประทานเป็นผักเคียงจิ้มกับน้ำพริกต่างๆ แล้วยังนิยมอย่างมากที่จะนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด อาทิ แกงส้มถั่วฝักยาว ถั่วฝักยาวผัดกะปิกุ้ง ถั่วฝักย

ปัจจุบันประชาชนมีความตื่นตัวเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น โดยหันมาออกกำลังกายและรับประทานอาหารสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามปัญหาสารตกค้างในผักและผลไม้ยังเป็นภัยใกล้ตัวที่พบได้บ่อยในชีว