หุ่งข้าวไรซ์เบอรี่ ผสมกับ ข้าวหอมมะลิ มันสุกไม่เท่ากัน ครับ มีวิธีแก้ยังไง

ขอรบกวนทุกท่านที่มีความรู้หน่อยนะค่ะ พอดีเราไม่เคยทานข้าวกล้องเลยอะค่ะ แต่พอดีพาพ่อไปตรวจสุขภาพมา คุณหมอบอกว่าให้คุมระดับน้ำตาลในเลือดอะค่ะ เราเลยไปหาความรู้เกี่ยวกับพวกข้าวกล้องไรงี้อะค่ะ เพราะปกติที

ที่บ้านกำลังจะทดลองปลูกข้าวกินเองค่ะ ตอนนี้กำลังตัดสินใจเลือกพันธุ์ข้าว ระหว่างข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวสินเหล็ก และข้าวขาวหอมมะลิ 105 บ้านอยู่จังหวัดปราจีนบุรีค่ะ ความจริงมีพันธุ์ข้าวหอมนิลจักรพรรดิอยู

เรื่องนี้เป็นปัญหาเรื้อรังมานานแล้วระดับนึง คือที่บ้าน แม่ กับ น้อง จะชอบกินข้าว  ไรซ์เบอร์รี่ มา เพราะบอกว่าได้สุขภาพ แต่ผม ซื้อ ข้าวหอมมะลิมาจากรุ่นพี่ แล้ว 11 โล แล้วแทบไม่ได้หุงเลย เพราะติดกา

จขกท. ชอบสุดคือ ข้าวกล้อง ชอบรสสัมผัสตอนเคี้ยว ชอบกลิ่น รองลงมาชอบข้าวหอมมะลิ ส่วนข้าวไรซ์เบอร์รี่ ถ้าเป็นแบบ หุงแล้วเม็ดข้าวติดกัน ไม่ร่วนๆ เม็ดใครเม็ดมันก็ชอบนะ แต่ชอบสุดคือข้าวกล้อง แล้วคุณล่ะคะ ช

ข้าวปกติทั้งหอมมะลิ ไรซ์เบอร์รี่ กล้อง 100กรัมได้ประมาณ100กว่าแคล ทำไมข้าวที่เป็นถ้วยในเซเว่น150กรัม ได้300แคลเลยครับ

ตามปกติข้าวกล้องทั่วไป จะค่อนข้างแข็งเนื่องจากเมล็ดข้าวไม่โดนขัดสีเปลือกออกไปเยอะ จึงต้องแช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง จึงค่อยหุง แต่การที่แช่ข้าวกล้องทิ้งไว้ วิตามินต่างๆจะสูญสลายได้ง่า