คนอีสานเป็นภาคเดียวหรือเปล่า ที่กินได้ทุกอย่าง

เราเป็นผญคนนึงค่ะ ที่ไม่ชอบพวกแมลงสาป จิ้งเหลน อึ่งอ่าง คางคกเลยค่ะ แต่เราโดนครอบครัวมองว่าเราดัดจริตเพราะเรากลัวสัตว์พวกนี้มากค่ะ เราไม่รู้ว่าเป็นผลมาจากตอนเด็กๆหรือเปล่าที่เขาชอบแกล้งเอาสัตว์พวกนี้ม

มักได้ยินบทสนทนานี้หนาหูขึ้นเรื่อยๆวันนี้จะวิเคราะห์ในฐานะคนร่วมสมัยละกัน จริงๆอาหารเหนือค่อนข้างกินยากสำหรับคนไม่คุ้นชิน แต่คนเหนือดั้งเดิมเวลาไปกินอาหารต่างถิ่นเขาก็ไม่อยากไปกินบ่อยนะ สังเกตถ้าเป็

ภาคกลางมีสำเนียงการพูดที่หลากหลายเท่าภาคเหนือ ภาคอีสานไหมคะ มีใครเคยเก็บข้อมูลไหมว่าภาคกลางมีคนพูดกันกี่สำเนียง

ตามนั้นเลยค่ะแล้วก็คิดว่าเราถือว่าค่อนข้างกินง่ายนะคะแต่บางอย่างเราก็ไม่อยากแตะต้องถึงรู้ว่ามันน่าจะอร่อยจากท่าทางของครอบครัวของเราที่ชอบกินเราไม่มีปัญหาอะไรเลยกับพวกลาบแกงหน่อไม้เครื่องในเป็ดไก่ส้มตำ

ใช่ภาคใต้รึป่าวครับ

ต้องบอกก่อนว่าไม่มีเจตนาเหยียดใดๆ เรื่องที่จะบอกเป็นเรื่องที่เกิดเมื่อ 1-4 ปีที่ผ่านมาด้วยความที่ผมกำลังศึกษามหาวิทยาลัยซึ่งก็จะมีเพื่อนๆจากหลากหลายพื้นที่ แล้วในช่วงเวลาดังกล่าวจะมีเพลงจากทางภาคอีสาน

ทั้งที่ปีเตอร์ ก็น่าจัดอยู่ในพวกแมลงที่เอามาทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ เช่นรถด่วน จิ้งหรีด อื่นๆ เห็นเวลาเขาเจอปีเตอร์ ในหม้อต้ม หรืออาหารปรุงอื่นๆ จะอ้วกแตกกัน แต่เจอรถด่วน จิ้งหรีด หรือแมงกุดจี่ท

ชื่องานวิจัย : Maternal Genetic History of the Mon in Thailand งานวิจัยนี้วิเคราะห์ความหลากหลายของสายพันธุกรรมทางมารดา (mtDNA) โดยใช้ข้อมูลจาก 112 ตัวอย่าง Mon จากภาคกลางและภาคตะวันตกของไทย และเปรียบเ