หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
bicarbonate of soda คืออะไรเอ่ย ใช้ baking soda แทนได้ไหม
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
คือเราเปิดดูสูตรขนมต่างประเทศ เค้าใส่ bicarbonate of soda ในคุ๊กกี้
เราสงสัยว่ามันเหมือนกับ baking soda หรือเปล่าเอ่ย เพราะเราไม่รู้ว่าไอ้เจ้า bicarbonate of soda มันคืออะไร แล้วหาซื้อที่ไหนในไทย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากถามพี่ๆว่าbaking soda กับbaking powder เหมือนหรือต่างกัน
อยากรู้ว่าbaking soda ใช้ทำขนมได้เหมือน baking powder มั๊ยค่ะ เพราะว่าซื้อมาผิด
สมาชิกหมายเลข 1029608
โซเดียมไบคาร์บอเนต
โซเดียมไบคาร์บอเนต Sodium bicarbonate ตราลูกโลก ใช่ เบคกิ้งโซดา Baking Soda หรือเปล่าค่ะ เห็นมีผงฟูก็เรียกแบบเดียวกันว่า Sodium bicarbonate แต่เป็น Baking Power เลยงงๆค่ะ ที่อ่านมาก Baking Soda คุณสม
Qxyo Oyxq
ใช้เบกกิ้งโซดาหมักเนื้อสัตว์ กินบ่อยๆอันตรายมั้ยคะ
พอดีจะทำสเต็กขาย เห็นในเนตว่าเบกกิ้งโซดาหมัก ทำให้หมู เนื้อนุ่มอร่อย ถ้าทานประจำจะเป็นอันตรายมั้ยคะ ถ้าเป็นอันตรายมีสูตรหมักเนื้อสัตว์ใดบ้างที่ไม่เป็นอันตรายค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบพระคุณล่
Friday only
เบคกิ้งโซดาใช้ล้างผัก ควรใช้ในปริมาณเท่าไหร่ถึงปลอดภัยคะ
อ่านจากเวป ผจก เค้าว่า ใช้หนึ่งช้อนโต๊ะ ต่อน้ำยี่สิบลิตร อีกเวปบอก หนึ่งช้อนชา ส่วนทางบรรจุภัณฑ์ของเบคกิ้งโซดาไม่ได้ระบุไว้ บอกเพียงแต่ใช้ล้างผักได้ แต่ไม่บอกปริมาณการใช้ ช่วยแนะนำเราทีค่ะ http:/
petrify me
น้ำตาลทรายแดงที่ใส่ใน soft cookies คือน้ำตาลแบบไหนค่ะ
เมื่อคืน แยมลองทำคุ๊กกี้นิ่มตามสูตรของฝรั่งแล้วเค้าใช้คำว่า brown sugar ก็แอบงงว่ามันคือน้ำตาลแบบไหน เพราะสิ่งที่เขาใช้คือ ซึ่งแยมก็ใช้น้ำตาลแบบนี้ทำเหมือนกัน ความเข้าใจส่วนตัวคิดว่ามันคือน้ำอ้อยป่
yaiyam_cake
กลิ่นฉี่น้องหมา
มาขอวิธีกำจัดกลิ่นฉี่ของลูกชายอะคะ เคยsearchจากในwebได้มาคือน้ำส้มสายชู+น้ำ หรือไม่ก็เพิ่มbaking sodaไป แต่ทำไมเจ้าลูกชายตัวดียังฉี่ที่อื่นอีกอะคะ แถมรู้สึกพื้นไม่สะอาดด้วยอะคะ มีใครพอจะมีสูตรไหนอีกบ
liewauan
เบกกิ้งโซดา (baking soda) กับ ผงฟู (baking powder) ต่างกันอย่าไง
พอดีแม่ผมให้ไปซื้อผงฟู่ เพื่อมาทำขนม ผมไปโลัต เจอ เบกกิ้งโซดา ไม่แน่ใจว่าใช่ผงฟูมั้ย เพราะผมเคยซื้ออยู่ จำได้ว่าผงฟู เรียกว่า เบกกิ้งเพาเดอร์ แต่เห็นคุณสมบัติใกล้เคียงกัน คือทำให้ของที่ใส่ขึ้นฟู อย่าง
สมาชิกหมายเลข 904753
มีปัญหาในการทำคุ๊กกี้ค่ะ
พอดีอยากจะทำ Soft baked choc chip cookies ตามสูตรที่ได้มา ชั่งส่วนผสมตรงเป๊ะทุกอย่าง แต่ตรงน้ำตาลทรายแดง เราใช้ Light Brown Sugar ( ไม่แน่ใจว่า ใช่แบบเดียวกันหรือปล่าว) ผสมทุกอย่างเป็นไปด้วยดี แต่เนื้
สมาชิกหมายเลข 4852809
รบกวนผู้รู้.. Vanilla wafers (แบบกลมๆ ไม่สอดไส้) กับคุ๊กกี้ ????
เจอมินิชีสเค้ก บางสูตรที่ให้ใช้ วนิลาเวเฟอร์ แบบกลม รองเป็นฐาน แทนการใช้ คุ๊กกี้หรือแครกเกอร์บดละเอียด เรามือใหม่ก็เลยอยากทราบว่า ไอ้เจ้า วนิลาเวเฟอร์ แบบกลมๆแบนๆ เนี่ย มันมีเนื้อขนมแตกต่างกับคุ๊กกี้ย
angel2me
ทำไมอบคุ๊กกี้ตามสูตรแล้วมันไม่แห้งคะ?
พอดีเราอบคุ๊กกี้ ทำตามสูตรทุกอย่าง แล้วเหมือนมันมีน้ำมันออกมาจากคุ๊กกี้คะ พักไว้ให้เย็น ก็ยังมีน้ำมันอยู่ ตามในรูปเลยค่ะ อยากรู้ว่ามันเกิดจากอะไร มีวิธีแก้ไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 2016818
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
bicarbonate of soda คืออะไรเอ่ย ใช้ baking soda แทนได้ไหม
เราสงสัยว่ามันเหมือนกับ baking soda หรือเปล่าเอ่ย เพราะเราไม่รู้ว่าไอ้เจ้า bicarbonate of soda มันคืออะไร แล้วหาซื้อที่ไหนในไทย