คุ๊กกี้ กินรู้สุกเหมือนกินแป้ง

รบกวนสอบถามผู้รู้ค่ะ เราลองอบคุ๊กกี้มา 3 ครั้ง พบว่าออกมาด้านทั้ง 3 ครั้ง เหมือนแป้งสุกไม่ทั่วค่ะ ไม่เหลืองกรอบเหมือนกับสูตรที่เจ้าของทำ เตาให้ HW เวลาอบลองใช้ตั้งแต่ 180 องศา 200 องศา 220 องศา ก็ยังด

คือเราซื้อเตาอบรุ่นนี้มาจะสองเดือนละค่ะ แต่ก็ไม่รู้ใจเตาสักที ส่วนมากเราอบเหมือนไฟมันจะแรงกว่าที่ตั้งไว้อ่าค่ะ คือเราตั้งแค่180 เทอโมมิเตอร์อ่านได้ 150 เองนะค่ะ แต่ เช่น คุ๊กกี้ บราวนี่ เค้กบางตัว แทบ

ได้สมัครงานที่บริษัทแบรนด์ขนมชื่อดังแห่งหนึ่งในตำแหน่งพนักงานขาย..แต่ด้วยอายุในตอนนี้48ปีแล้วกับกาสมัครงาน..และอยู่ๆก็มีทางฝ่ายhr.จากแบรนด์ดังกล่าวได้โทรมาสอบถามเพื่อนัดสัมภาษณ์..ในสายโทรศัพท์เราเองก็

พึ่งหัดทำขนมอบค่ะ เห็นเค้าว่าคุ๊กกี้มันน่าจะทำง่าย เลยลองทำดู (เคยลองทำเค็กกล้วยหอมแล้ว ก็อร่อยดีนะ ตอนนั้นมีกำลังใจ) มาวันนี้..กำลังใจหายหมดเลย คุ๊กกี้แข็งมาก เราทำคุ๊กกี้แบบใช้พิมพ์กดๆ เป็นรูปดอกไม

ผมอบในหม้ออบลมร้อนอ่ะครับ ลดไฟ เพิ่มไฟ ก็แล้ว ลดเวลาอบก็แล้ว ยังไง๊มันก็แข็ง ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะเบคกิ้งโซดาด้วยรึเปล่า ลองตามหลายๆสูตร บางที่บอกอบที่ 180 องศา 20 นาที ลองอบตามดู ผมอบไปได้ 15 นาทีมั