ถ้าได้ปลาสดมา ควรล้างและแล่ก่อนแล้วค่อยเก็บเข้าตู้เย็นหรือว่าเก็บเข้าตู้เย็นได้เลยครับ

ขั้นตอนการทำความสะอาดปลาสด 1. ผ่าท้อง นำไส้ออกให้หมด กลิ่นคาวของปลามักจะมาจากท้อง จึงต้องตรวจดูให้แน่ใจว่าเก็บเศษลิ่มเลือดบริเวณท้องออกหมดแล้ว จากนั้นใช้เกลือถูบริเวณท้องปลา แล้วล้างทำความสะอาดด้วย

สวัสดีค่ะวันนี้มีเคล็ดลับดีๆมาฝากกันค่ะ​ เราจะล้างปลายังไงให้สะอาดใส​ ไร้กลิ่นคาว วันนี้เราจะทำปลานิลทอดกันจ้า เริ่มจากนำมาล้างก่อน​1น้ำ​ จากนั้นโรยเกลือลงไป​ถูๆๆๆๆ​ เวลาล้างปลาให้ลูบลงนะคะ​ ไม่งั