อยากทำขนมเค้กทานเองคะแต่ทุนน้อยอยากได้อุปกรณ์ที่มันไม่แพงเท่าไหร่รบกวนเพื่อนๆช่วยแนะนำแหล่งที่ซื้อและมีอะไรบ้างคะ

ทำไมแป้งเค้กยี่ห้อนี้หาซื้อยากจังคะ ? แถวบ้านเราไม่มีเลย ไปเดินหาซื้อที่โลตัส Tops ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ Big C ไม่มีขายเลย ของหมดทุกที่ ใน Shopee กับ Lazada มีค่ะแต่ขายแพงมาก ที่โลตัสขายถุงละ 90 กว่า

ส่วนตัวทำเบเกอรี่ขายตามตลาดอยู่แล้วค่ะ เลยอยากกลับบ้านตจว.(บ้านอยู่แพร่ค่ะอำเภอเมือง) กะจะกลับไปเช่าตึกแถวซักล็อกเปิดร้านขายเค้กวันเกิด และขายอุปกรณ์เบเกอรี่ด้วยค่ะ ในส่วนของเค้กวันเกิดมีตู้แช่มีอุปกร

สวัสดีครับ แฟนผมต้องการเรียนรู้การทำขนมเค้ก พวกขนมต่างๆ แต่ผมจำได้เพื่อนในพันธ์ทิพย์เคยมีมาตอบแล้ว แต่ผมค้นหาไม่เจอ เลยรบกวนเพื่อนในพันธ์ทิพย์ สอบถาม เกี่ยวกับ แหล่งที่ซื้อวัตถุดิบ และอุปกรณ์ทำขนม

หากผมต้องการจะเปิดร้านเบเกอรี่+กาแฟ ขนาดแบบร้านเบเกอรี่ทั่วไป คำถามครับ 1.จากที่กล่าวมาใช้เงินทุนประมาณเท่าไหร่ครับ 2.ผมจะหาพ่อครัวทำขนมเค้กได้จากที่ไหน 3.การบริหารจัดการพนักงงานในร้านการเลือกคน ระ

All purpose cream ซื้อยี่ห้อไหนดีครับ อยากได้หลายๆราคาและอยากทราบควทมแตกต่างของแต่บะยี่ห้อครับ ขอบคุณครับ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ