เค้กชาไทยทำไมมีรสขม

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

ซื้อเราซื้อครีมชีสมา1กิโล แต่เอามาใช้แค่ ครึ่งเดียว อีกครึ่ง เอาใส่กล่องปิดฝาไว้ จนลืม แช่ในตู้ช่องธรรมดา แต่ก็เย็นนะคะปกติไว้แช่เค้ก พอเอาออกมาชิมดู มีรสขม แต่ไม่มีกลิ่นอะไร คิดว่าไม่เสีย พอทำขนม ชีส

สวัสดีค่ะ เป็นเรื่องไม่มีสาระอะไรของเราเอง ฮ่าๆ เรื่องมันเริ่มจากการที่เราบ่นกับเพื่อนว่า “ช่วงนี้น้ำหนักขึ้นแปลกๆ” เพื่อนก็แนะนำว่าให้ลองตัดของหวานก่อนนอนดู เพราะมันทำให้อ้วน เมื่อคืนก็เล

เราอยากรู้ว่าเมื่อคนที่ ลด/กลัว ความอ้วน เวลาทานเค้ก ขนมไทย ชอคโกแลต ชานม น้ำปั่น อยากทานแบบไหน?

อยากให้ช่วยแนะนำชีสเค้กหน่อยค่ะ ใน กรุงเทพมีร้านไหนเด็ดๆ ส่วนตัวมองไว้สองร้าน kumo kumo กับ breadtalk ค่ะ ใครเคยทานทั้งสองร้านนี้แนะนำได้นะคะว่าสองร้านนี้ร้านไหนเด็ดกว่า