รู้สึกว่า ร่างกายดูดซึมสารอาหารจากของสดได้ดีกว่าอาหารปรุงแต่ง

พวกผักสด เนื้อดิบ กินแล้วร่างกายรู้สึกสดชื่น ฟินกว่ากินอาหารแปรรูปอื่นๆ
มีผลวิจัยไหนหรือเปล่าคับ ที่บ่งชี้ว่า ร่างกายบางคน จะเหมาะกับอาหมรไม่แปรรูปมากกว่า หรือผมคิดไปเอง