คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
เพื่อให้อุณหภูมิมันถึงจุดที่เราต้องการและมันคงที่อยู่อย่างนั้น
เพราะอาหารบางอย่างโดยเฉพาะพวกขนมอบ มันเป็นศาสตร์อย่างหนึ่ง อุณหภูมิกับระยะเวลาเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
แต่สำหรับอาหารคาว บางทีก็ไม่ค่อยจำเป็นต้องเป๊ะมากแบบนั้นนะ แต่บางทีก็จำเป็น แล้วแต่ว่าคุณจะทำอะไรและต้องการผลอย่างไร
เพราะอาหารบางอย่างโดยเฉพาะพวกขนมอบ มันเป็นศาสตร์อย่างหนึ่ง อุณหภูมิกับระยะเวลาเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
แต่สำหรับอาหารคาว บางทีก็ไม่ค่อยจำเป็นต้องเป๊ะมากแบบนั้นนะ แต่บางทีก็จำเป็น แล้วแต่ว่าคุณจะทำอะไรและต้องการผลอย่างไร
แสดงความคิดเห็น
ทำไมถึงต้องpre-heatเตาอบ
แต่พี่เราเวลาใช้เตาอบไม่เคยpre-heatเลย บอกว่าเปลืองไฟ
เลยอยากรู้ว่าทำไมต้องpre-heatเตาอบ มันจำเป็นหรือมีประโยชน์ยังไง