หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไม Chocolate chip ในคุกกี้ เมื่ออบในเตาอบจึงไม่ละลาย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
เคมี
วิทยาศาสตร์
ทำไมChocolate chip ในคุกกี้ เมื่ออบในเตาอบจึงไม่ละลายคับ ทั้งๆที่ความร้อนก็สูงน่าจะพอทำให้ Chocolate chip ละลาย
หรือเพราะสาเหตุอะไรกันครับ ผู้รู้ช่วยตอบหน่อย สงสัย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Biscotti คุกกี้สัญชาติอิตาเลียน แต่คนอังกฤษกิน 😋
ทำขนมส่งข้ามทวีป ก็ต้องใช้ความคิดนะคะว่าจะทำขนมอะไรดี ที่ใช้เวลาการขนส่งจากไทยไปอังกฤษ เกินกว่า 2 วันขึ้นไป แล้วถึงมือคนรับแบบยังไม่หมดอายุ ยังกินได้ แล้วต้องคิดเพิ่มอีก ว่าจะทำยังไงให้ขนมไม่แตกหัก ยั
Babycham
คุกกี้หน้าตาแบบนี้เพราะอะไรคะ
รบกวนปรึกษาค่ะ อบคุกกี้ เสร็จแล้วหน้าตาแบบนี้ เพราะอะไรคะ ขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล แต่นิ่ม ไม่กรอบ หรือปกติคะ สูตรนะคะ กล้วยหอม 1 ลูก oatmeal 1 ถ้วย chocolate chip 1/8 ถ้วย วอร์มเตาไฟบนล่าง พัดลม 160c เว
หมูน้อยกะฝอยทอง
อยากทำคุกกี้มีแต่ ถ้วยตวงไม่มีเครื่องชั่ง ตวงยังไงครับ
อยากทำคุกกี้ คับ เป็นมือใหม่มากๆ พวกเค้กเคยทำแล้ว ใช้เนยละลาย เลยตวงได้ ผมไม่มีเครื่องชั่งครับ เลยไม่รู้วิธีการในการตวงเนยชนิดอุณหภูมิห้อง ว่าจะตวงยังไง แค่ทำเล่นๆเป็นงานอดิเรกเลยยังไม่อยากซื้อเครื่อ
Bigga@1991
รบกวนถามวิธี การอบ คุกกี้มาร์ชเมลโล่ ให้ไม่ละลายค่ะ
พอดีเป็นมือใหม่หัดทำขนมค่ะ อยากทำคุกกี้ไส้มาร์ชเมลโล่ ดูวิธีทำตาม YouTube ค่ะ ทำส่วนผสมคุกกี้เสร็จใส่มาร์ชเมลโล่ลงไปคลุก แล้วเอาเข้าเตาอบ 180 c 10นาที ค่ะ ออกมามาร์ชเมลโล่ มันละลายไปหมดเลย อยากได้แบบท
chubbie gal
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 แซนวิชไส้ A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด กับ แผ่นเต้าหู้ทอดราดโชยุ 😸❤️
A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด ข้างในกลวงทำมาจากนำเต้าหู้แข็ง มาหั่นเป็นแผ่นบางแล้วทอดในน้ำมันตามตำราบอกเทคนิคว่าต้องทอด 2 ครั้ง ครั้งแรกทอดในอุณหภูมิไม่สูงมาก ประมาณ 120 °Cเพื่อให้เต้าหู้ขยายต
teddy bear in the box
การหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ ทำให้เครื่องพัง?
สอบถามเรื่องการใช้เตาอบไมโครเวฟหน่อยครับ เคยได้ยินว่าไม่ควรหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ เพราะจะทำให้เตาไมโครเวฟมีไอน้ำสูงเกินไป เตามีความร้อนสูงมากเกินไป เนื่องจากการหุงข้าวต้องใช้เวลานานจึงทำให้ความร้อนและไอน
สมาชิกหมายเลข 899954
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ต้องลองนะคะ อร่อยมากๆสวยงามด้วยค่า
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ
ป้ามารายห์
🍫 มาทำบราวนี่มาร์ชเมลโล่คุกกี้ เข้มข้นเนื้อหนึบหนับ
แบ่งปันสูตรคุกกี้บราวนี่หนึบหนับ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ คุกกี้เนื้อเข้มข้นแบบบราวนี่ ผสานความหนึบหนับของมาร์ชเมลโลว์ที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ เคี้ยวแล้วได้ทั้งความละมุนของเนื้อคุกกี้และความยืดหนึบหอมหวานของมาร์ช
สมาชิกหมายเลข 8745642
เตาอบ House Worth
สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื
สมาชิกหมายเลข 1954395
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
เคมี
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 40
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไม Chocolate chip ในคุกกี้ เมื่ออบในเตาอบจึงไม่ละลาย
หรือเพราะสาเหตุอะไรกันครับ ผู้รู้ช่วยตอบหน่อย สงสัย