หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไม Chocolate chip ในคุกกี้ เมื่ออบในเตาอบจึงไม่ละลาย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
เคมี
วิทยาศาสตร์
ทำไมChocolate chip ในคุกกี้ เมื่ออบในเตาอบจึงไม่ละลายคับ ทั้งๆที่ความร้อนก็สูงน่าจะพอทำให้ Chocolate chip ละลาย
หรือเพราะสาเหตุอะไรกันครับ ผู้รู้ช่วยตอบหน่อย สงสัย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คุกกี้หน้าตาแบบนี้เพราะอะไรคะ
รบกวนปรึกษาค่ะ อบคุกกี้ เสร็จแล้วหน้าตาแบบนี้ เพราะอะไรคะ ขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล แต่นิ่ม ไม่กรอบ หรือปกติคะ สูตรนะคะ กล้วยหอม 1 ลูก oatmeal 1 ถ้วย chocolate chip 1/8 ถ้วย วอร์มเตาไฟบนล่าง พัดลม 160c เว
หมูน้อยกะฝอยทอง
ช่วยแนะนำสูตรอาหาร ของหวานของคาวที่ใช้เตาอบทำหน่อยค่ะ (╥﹏╥)
คือเราซื้อเตาอบมาทำคุกกี้ในช่วงแรกค่ะ แล้วด้วยความที่ทำแต่คุกกี้แล้วพอทำไปนานๆเรารู้สึกเบื่อคุกกี้แล้วค่ะ แต่ถ้าไม่ใช้ทำคุกกี้ก็ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนแล้ว ถ้าทุกคนมีเมนูที่ใช้เตาอบในการทำสามารถแนะนำกันไ
สมาชิกหมายเลข 8802399
ขอคำปรึกษาเรื่องเตาเทพ เตาอบ convection
สวัสดีค่ะ อยากขอคำปรึกษา/คำแนะนำเกี่ยวกับเตาอบแบบ convection หรือเตาเทพหน่อยค่ะ พอดีว่าที่ผ่าน ๆ มาใช้เตาติ๊งมาตลอด แล้วอยากเปลี่ยนไปใช้งานเตาเทพเพื่อจะได้มีเวลาพักร่างมากขึ้น แต่ก็เกิดความลังเลว่าจ
silly_dog
แคชชิวนัทเรซิ่นคุกกี้ ขนมไทยๆที่กินเจ ไม่กินเจ ก็กินได้ทุกคน
แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก
Babycham
แบ่งปันเมนู "บราวนี่หน้าแตก" สอนลูกสาวลองหัดทำดู
วันนี้จะเป็นเมนูขนมทานเล่นทำง่ายมาก "บราวนี่หน้าแตก" เมนูที่ทำได้ง่ายดาย มีวัตถุดิบ มีเตาไว้อบ ก็ทำได้ สบายๆ วันนี้ผมให้ลูกสาวลองทำดู ผมก็แค่ยืนคอยลอกแค่นั้น ล้างเอง ทำเอง อบเอง ปรกติ จะคอยล
fillerneck
รวบรวมผลงานจ้า :))
Chocolate Fudge Cake ซักชิ้นไหมจ๊ะ :P ขนมจีบไทย ช่อม่วง ปอเปี๊ยะทอด ข้าวมันไก่ คุกกี้สิงคโปร์ Chocolate Chip Cookies พล่ากุ้งแซ่บๆ
สมาชิกหมายเลข 910657
อยากทำคุกกี้มีแต่ ถ้วยตวงไม่มีเครื่องชั่ง ตวงยังไงครับ
อยากทำคุกกี้ คับ เป็นมือใหม่มากๆ พวกเค้กเคยทำแล้ว ใช้เนยละลาย เลยตวงได้ ผมไม่มีเครื่องชั่งครับ เลยไม่รู้วิธีการในการตวงเนยชนิดอุณหภูมิห้อง ว่าจะตวงยังไง แค่ทำเล่นๆเป็นงานอดิเรกเลยยังไม่อยากซื้อเครื่อ
Bigga@1991
รบกวนถามวิธี การอบ คุกกี้มาร์ชเมลโล่ ให้ไม่ละลายค่ะ
พอดีเป็นมือใหม่หัดทำขนมค่ะ อยากทำคุกกี้ไส้มาร์ชเมลโล่ ดูวิธีทำตาม YouTube ค่ะ ทำส่วนผสมคุกกี้เสร็จใส่มาร์ชเมลโล่ลงไปคลุก แล้วเอาเข้าเตาอบ 180 c 10นาที ค่ะ ออกมามาร์ชเมลโล่ มันละลายไปหมดเลย อยากได้แบบท
chubbie gal
แบ่งปันเมนู "อัลมอนด์ คุกกี้" วันนี้สอนลูกสาวทำคุกกี้
วันนี้จะเป็นเมนูง่ายๆ เป็นเบสิคสำหรับคนทำขนมเลยคือ "อัลมอนด์ คุกกี้" วันนี้พิเศษหน่อยคือผมจะเป็นคนสอนให้ลูกสาวทำ ลูกสาว 13 อยู่ ม.1 ผมก็ยังไม่รุ้ทำไมอยู่ๆก็มาบอก ให้สอนให้หน่อยอยากทำ แต่ผมก็
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
เคมี
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 40
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไม Chocolate chip ในคุกกี้ เมื่ออบในเตาอบจึงไม่ละลาย
หรือเพราะสาเหตุอะไรกันครับ ผู้รู้ช่วยตอบหน่อย สงสัย