อยากทราบสูตรขนมปังเนื้อเหนียวนุ่ม แบบขนมปังซิสเลอร์ค่ะ

ต้องการเรียนทำขนมปังที่มีไส้ต่างๆเช่น แฮม,หมูหยอง,ลูกเกด,เนยสด,สังขยา ฯลฯ ค่ะ จะเรียนเพื่อทำขาย คุณภาพระดับกลางๆอยากได้สูตรที่เนื้อขนมปังเหนียวนุ่มค่ะ รบกวนเพื่อนๆช่วยแนะนำสถานที่ด้วยค่ะ บ้านอยู่แถวพ

เช่นเค้ก แพนเค้ก โตเกียว อยากให้มีเนื้อหนุบหนับสู้ฟันหน่อยๆ ไม่ฟูนุ่มไแเลยแบบเค้กไข่ ต้องใส่อะไรเพิ่ม

ตีครีม 1 กิโล แช่ตู้เย็น เอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ เคยเอาไปตีใหม่เนื้อครีมมันเหนียว