ดอกไม้บ้านๆ #2

"แกงเลียง" เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นแกงไทยที่มีมาแต่โบราณ มีการปรุงรสจากผักสารพัดชนิด โดยจะเน้นที่ผักมากกว่าเนื้อสัตว์ น้ำแกงที่ได้จะข้นสักหน่อย มีรสเผ็ดร้อนจากพริกไทยแต่ไม่เผ็ดจัดจนเกิน

ตอนที่ 59 อาหารภาคกลาง เมนูที่ 7 แกงเลียงกุ้งสด วันนี้บักอ้ายขอเสนออาหารไทยแท้ เรียกว่าเป็นเมนูหนึ่งที่ทุกครั้งที่บักอ้ายไปร้านอาหารจะต้องสั่ง เพราะชอบในรสชาติเผ็ดร้อน รวมไปถึงชอบกินผักมาก

ก่อนปรับปรุง หลังปรับปรุง หลังจากนั้นก็เริ่มปลูกเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาจากพี่ๆน้องแบ่งปันมาให้ จำพวกเลื้อยๆนะครับ เช่น ฝักทองกินยอด แตงกวา ชมจันทร์ ถั่วครก ถั่งอีโต้ ฟักเขียว ถั่วลันเตา บวบเหลี่ยม

ปีนี้ปลูกผักไม่กี่อย่างและไม่ได้ดูแลมาก ซื้อต้นกล้า ピーマン พริกหยวกญี่ปุ่น ถั่วฝักยาว ตำลึง มะเขือเปราะ 3 อย่างนี้ได้ต้นกล้าจากน้องคนไทยที่รู้จัก ถั่วฝักยาว ตำลึงเอามาลงกับฟักทองและมินิโทมาโท

ต้นปี ก็โควิด กลางปี ก็โดนไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์A คุณชายของบ้านนี้กวาดเรียบค่ะ อาจจะเพราะโหมงานหนัก พักผ่อนไม่เพียงพอ ก็เลยทำให้ป่วยได้ง่าย ส่วนเรา ผู้รอดทุกซีซั่น&nb

แวะมาลงภาพอาหาร เผื่อเป็นไอเดียสำหรับใครที่กำลังเบื่ออาหารอยู่นะคะ เมนูแรก น้ำชุบหยำเคย เมนูเจริญอาหาร เสิร์ฟพร้อมผักต้ม ผักสด เมนูที่สอง ไข่เจียวโหระพา เมนูโปรดของที่บ้าน ปลูกโหระพาไว้หลายต้น

ที่มาของภาพ อัญชัน เป็นพืชที่หลายคนรู้จัก และมักเห็นตามรั้วบ้านหรือตามข้างทางทั้วไป อาจมองเป็นพืชที่ใช้ตกแต่งรั้วบ้านด้วยลักษณะที่มีกลีบเป็นสีน้ำเงินสวยงามสะดุดตา ซึ่งรู้ไหมว่าอัญชันนั้น ยังมีสรรพคุ

🎀 "สวัสดีปีใหม่ 2568" 🎊 เริ่มต้นปีกันด้วยเมนูเพื่อสุขภาพ ไร้มัน ไร้แป้ง ไร้การทอดและปลอดสารพิษจากผักที่ปลูกเองอีกแล้วค่ะ กับเมนูนี้เลย 👉🏻 "แกงเลียงปลาแห้ง" 🐟 ใส่ปลาแห้งด้วยนะ เมนูล