หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขออนุญาติกูรูเฉพาะด้านขนมครัวซองต์ บอกสูตรวิธีการทำหน่อยครับ ^^
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
พอดีอยากได้วิธีการทำครัวซองต์ น่ะครับ จะเปิดร้านอาหารเช้า เพราะเหนว่าขนมครัวซองต์นั้นมันสามารถตัดแปลงเปนอาหารว่างรองท้องได้หลายๆ อย่าง แล้วทั้งอน่อย (ตามความชอบผมเอง หุหุหุ) ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ สำหรับคำตอบ ^^
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ครัวซองต์แท้ๆ ต้องเป็นยังไง
คือมีคำถามค่ะ ดิฉันไม่เคยทานครัวซองต์ที่ฝรั่งเศส หรือ ต้นกำเนิดจิงๆ เลยอยากรู้ จากคนที่เคยทานครัวซองต์ หรือ ชอบทาน ค่ะ ว่าจริงๆแล้ว มันเป็นยังไงค่ะ คือเราเคยทานของs&p จะนิ่มๆ ของtops อะไรพวกนี้ค่
สมาชิกหมายเลข 1782414
ทำไมครัวซองต์ ข้างนอกสวยงาม ข้างในออกเหนียว เหมือนแป้งไม่สุก
ช่วงนี้ WFHเพราะ COVID19.เลยพยายามลองทำขนม ผมพยายามทำครัวซองต์ 2 รอบแล้ว รอบแรก ใช้เนยล้วนๆ ผลคือ รีดไม่ได้ แป้งแตกไส้ทะลัก ขนมออกมาเลยคล้ายๆขนมปัง รอบสอง เปลี่ยนไปใช้
สมาชิกหมายเลข 1022382
เที่ยวปารีส ฝรั่งเศส ตามหาที่สุด 6 ร้านครัวซองต์ ฉบับ 2019
สวัสดีทุกๆคน หลังจาก จกขท. ได้มีโอกาสไปเที่ยวฝรั่งเศส(ปารีส)ช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมา หลายๆคนจะรีวิวเรื่องสถานที่เยอะแล้ว วันนี้ขอรีวิวขนมป
กินคลีนสไตล์เด็กหอไอเฟล
ลองยัง? บราวนี่มัทฉะ Farmhouse ในเซเว่นฯ แค่ 14 บาท อร่อยเกินคาด!
"บราวนี่รสมัทฉะ" (Matcha Brownie) ของฟาร์มเฮ้าส์ ตีมสีเขียวดูมินิมอลน่ารัก ขนาดกำลังดีเหมาะกับการกินรองท้อง "เนื้อหนึบ มัทฉะเข้มข้น" กลิ่นมัทฉะลอยมาเลยจ้า ตัวเนื้อบราวนี่เป็นสีเข
ปากกาดาว
ครัวซอง ครัวซ็อง ครัวซองค์ ครัวซองต์ เขียนแบบไหนถูก???
ตามหัวข้อเลยครับ ครัวซอง ครัวซ็อง ครัวซองค์ ครัวซองต์ เขียนแบบไหนถูก??? สับสนไปหมด
EST-SO
มีใครไม่ดื่มกาแฟแต่ชอบเข้าร้านกาแฟบ่อยๆเข้าไปทำอะไรกันบ้างคะ?
จขกท. แพ้คาเฟอีนหนักมาก เป็นคนไม่ดื่มกาแฟ แต่เข้าร้านกาแฟ วอแวกะร้านกาแฟบ่อยมาก ส่วนตัวชอบไปซื้อ พวกขนมเบเกอรี่ต่างๆ ครัวซองต์ มัฟฟิน เค้ก.. โดนคนรอบข้างแซวประจำ ว่าเป็นคนที่ไม่ดื่มกาแฟ แต่โทรหาทีไร
สมาชิกหมายเลข 929079
จะกรอบไปไหน! ครัวซองต์😃
ครัวซองต์ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อแป้งดีอร่อยมากๆ ยังมีขนมอบ Pain Sussie กับผลไม้ต่างๆ น่าอร่อยให้เลือก ป้ายชื่อขนมเน้น A.O.P. คือ ใช้เนย A.O.P. Butter ซึ่งเป็นเนยฝรั่งเศสที่ได้เครื่องหมายการันตีคุณภา
สมาชิกหมายเลข 7778472
ร้านเบเกอรี่ และ ขนมต่างๆ ที่เน้นคุณภาพมาเป็นอันดับหนึ่ง | #หนูลีรีวิว 🥐💖
👧🏻✨ วันนี้ #หนูลี จะมาบอกต่อ อีกหนึ่งร้านขนม ที่มีทั้ง 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗿𝘆 , 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗿𝘆 รวมไปถึง เค้ก 🥐🥯🍰 ต่างๆ ที่ภายใต้รสชาติที่อร่อยแล้ว 😋✨ 
หนูลีรีวิว
อาหารว่าง: ขนมปังธัญพืชทานูเทลล่า
อาหารว่าง: ขนมปังธัญพืชทานูเทลล่า อน่อย หวาน มัน
ลุงอ้วนอิ่ม
ถ้าใส่ผงถ่านในแป้งครัวซอง ควรจะต้องปรับอะไรไหมครับ
คือ ปกติทำครัวซองขายก็ อบปกติดีนะครับ แต่พอลองใส่ผงถ่าน 2%จากปริมาณแป้ง อบอุณหภูมิปกติ แต่แป้งกลับไม่สุก เลยสงสัยว่า ถ้าเราใส่ผงถ่าน ควรจะมีทริคยังไงบ้างไหมครับ หรือว่าผงถ่านพอใส่ในขนม มันจะดูดซับคว
pGMr
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขออนุญาติกูรูเฉพาะด้านขนมครัวซองต์ บอกสูตรวิธีการทำหน่อยครับ ^^