เดี๋ยวนี้ความอร่อยของส้มตำอยู่กับจำนวนผงชูรสที่ใส่เหรอคะ

ก่อมะเร็งไรงี้ ไหนจะแหนมเนือง บันหมี่ พิซซ่าเวียดนาม ก๋วยจั๊บเวียดนาม แต่คนไทยก็หมูยอจุกเหมือนกัน ตำเส้นเล็ก ยำหมูยอ ตำและยำขนมจีน รับประทานกันเป็นชีวิตประจำวัน บ่อย แนว ๆ คนไทยกินก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ (ค

เป็นกันรึเปล่าคับ พวกร้านตามเพิงหมาแหงน ตามข้างทาง หรีอร้านเล็กๆทั้งหลาย "ส่วนใหญ่" ผมจะมีความรู้สึกว่าอร่อยกว่าส้มตำที่ขี้นหิ้งหรูๆตามห้างใหญ่ๆ ร้านใหญ่ๆซะอีก เพราะอะไรคับ? หรีอเป็นเพราะร้

เราเป็นผู้หญิงที่ทำอาหารไม่ค่อยเป็นเลยค่ะ เลยอยากรู้ว่า คนที่ทำอาหารเก่งๆนี่คือพวกเขาได้พรสวรรค์มาเหมือนคนที่คิดเลขเก่งป่าวค่ะ5555 คือป้าเราเป็นคนที่ทำอาหารอร่อยมาก และเป็นคนไม่กินผงชูรส ขนาดป้าเราผ

ถามคนทำอาหารนะคะ ตามหัวข้อกระทู้เลย สำหรับเรา ข้าวผัด ผงชูรส/ผงปรุงรส จำเป็นมาก เจียวไข่ เราก็ใส่ซอสหอยนางรม/ซอสเห็ดหอม ซอสฝาเขียว ฯลฯ ซึ่งมีMSGในตัว แต่ไม่ได้เพิ่มผงชูรสขาว เพื่อนๆ ล่ะ?

เพิ่งสังเกตมันมีเม็ดขาวๆยาวๆ ซึ่งไม่ใช่น้ำตาล เลยเดาว่าเป็นผงชูรส ว่าแต่ใส่เพื่อให้พริกเกลืออร่อยหรอคะ

ที่นึกออกคือแกงไตปลากับน้ำพริก แต่น้ำพริกเดี๋ยวนี้ก็น่าจะใส่กันขนาดที่บ้านทำเองก็ยังใส่(เล็กน้อย)เลยค่ะ พอดีเห็นกระทู้อาหารไทยใส่ผงชูรสมาค่ะ

ผมเป็นคนอีสานนะครับ อีสานใต้ มาได้ครอบครัวทางอีสานเหนือ... อาหารอีสานใต้ กับ อีสานเหนือ ค่อนข้างต่างกันมาก ทางอีสานใตั ส่วนใหญ่ทานข้าวจ้าว กับข้าวจะเป็นอีกแบบ พวกแกง พวกน้ำพริก น้ำยาขนมจีน มักจะมี กะ

สำหรับผม โก๊ะข้าวมันไก่ -แพง อาหารไม่มีมาตราฐาน บริการเหมือนไปขอกินฟรี ร้านสกปรก ชาบูชิ-ไม่ค่อยอร่อย เปปเปอร์ ลันช-เหมือนเอาผงชูรสมาผัดให้กิน เวียตคูซีน-เฝอเค็ม ชูรสเยอะ น้ำจิ้มแหนมเนืองหวานยังกะทองหย

เหมือนกินส้มตำไม่ใส่ผงชูรส ทีมชาย U-20