▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
-
หน้าแรก
- คอมมูนิตี้
- {name} {description}
- กิจกรรม
- แลกพอยต์
- อื่นๆ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
จันทน์เทศ Nutmeg
เนื้อผลที่เห็นเหลืองๆ คนท้องถิ่นภาคใต้ นำมาแปรรูป หั่นเป็นริ้วเคลือบน้ำตาลหรือเกลือ ลองชิมแล้ว รสเผ็ดหวาน ชุ่มคอ ขับลมได้ดี กลิ่นเป็นเอกลักษณ์ค่ะ
สีแดงที่เห็นคือเยื่อหุ้มเมล็ด หรือภาษาชาวบ้าน เรียกดอกจันทน์เทศ ใช้ทำเครื่องเทศ
เมล็ดใช้ทำเครื่องเทศซึ่งใช้เนื้อในเมล็ด หรือส่วนอาหารสะสม (endosperm) ภาษาชาวบ้าน เรียกลูกจันทน์