ขายอาหารวันที่ 3 ; 17/10/2014
จากเหตุการณ์วันที่ 2
http://pantip.com/topic/32719813
กลับมาแล้วสำหรับวันที่ 3 ค่ะ
หลังจากที่เมื่อวานหยุดขายไป 1 วัน เนื่องจาก จขกท ถือศีล 8 จึงมิสามารถชิมอาหารใดๆได้หลังเที่ยงนะครัช
สำหรับวันนี้ ไปถึงตลาดนัดประมาณ 5 โมงเย็นพร้อมเมฆลมฝน
กิฟกับแฟนจึงตัดสินใจไปหาอะไรกินรอดูสภาพอากาศ
ระหว่างที่นั่งกินนั้นเอง ฝนเจ้ากรรมก็สาดก็เทลงมา
ณ ตอนนั้น ถอนหายใจเฮือกใหญ่แล้วค่ะ เพราะวันนี้เตรียมเครื่องมาเยอะด้วย ได้แต่นอยในใจ ว่าคงจะไม่ได้ขาย สีหน้าความกังวลคงออกชัด
คุณแฟนเลยจับมือพร้อมบอกว่า "เฮ้ย อย่าคิดมาก ขายเอาสนุกน่ะ ขาดทุนก็ช่าง ไม่ลองจะรู้ได้ไง รอดูก่อน เผื่อฝนหยุดเร็วก็จะได้ขาย"
ไอ่เราก็แบบเออออห่อหมกไป ทั้งที่ในใจอยากจะพูดออกไปจริงๆว่า "ใช่เซ่ เงินทุนฉันเน่" แต่ก็แค่คิดแหละค่ะ เพราะคุณแฟนก็คอยอยู่ข้างกันเสมอ ไม่ว่าจะล้มลุกคลุกคลานลำบากแค่ไหนก็ตาม เค้าก็อยู่เป็นกำลังใจและแรงงานที่ดีให้เราเสมอ ค่าจ้างก็ไม่ต้องจ่าย 5555+
อ่ะ นอกเรื่องมาพอสมควรละเข้าเรื่องเลยละกันค่ะ
วันนี้กิฟได้เตรียมของไปแบบลองขายสัก 10-15 ชามค่ะ
ไม่กล้าเตรียมไปเยอะแบบวันแรก เกรงจะขาดทุนย่อยยับเยินยู่ยี่น่ะสิ
ซึ่งผลการขายวันนี้ออกมารู้สึกชื้นใจขึ้นมาบ้าง
เหลือกลับบ้านมาประมาณ 2 ชามค่ะ
โดยวันนี้สิ่งที่กิฟทำไปคือ
มีเส้นให้เลือก 3 อย่าง ต่อไปนี้ เส้นใหญ่ / พาสต้า 3 สี และก็ มักกะโรนีค่ะ
ส่วนเครื่องผักก็ทำแยกไปหลายๆอย่างมีทั้ง บลอคโคลี แครอท มะเขือเทศ ฟักทอง หอมใหญ่ ถั่วลันเตา ซึ่งทั้งหมดถูกต้มสุกในน้ำเดียวกัน และน้ำนั้นก็นำมาทำน้ำราดหน้าค่ะ
ลูกค้าคนแรกเป็นคนขายของในตลาด เดินมาซื้อลองกินดู เพราะเห็นเราเป็นเจ้าใหม่เพิ่งมาขายค่ะ ฟีดแบคโอเคเลย
รายที่สองเป็นคุณแม่ลูกสอง ลูกชายหิว เลยเดินมาซื้อกินใส่ถ้วยยืนกินหน้าร้านเลยค่ะ ชิมกัน 2 คนแม่ลูก ลูกสาวเค้าไม่กิน เหอๆ คุณแม่กับลูกชายชมว่าอร่อยดีค่ะ และก็เดินไปชอปปิ้งต่อ สักพักวนกลับมา ซื้อใส่ถุงกลับไปกินที่บ้านอีก 1 ชุด เผื่อคุณพ่อ เคสนี้เราดีใจนะคะ รู้สึกมีกำลังใจขึ้นมาอีกโขเลย
จากนั้นก็ค่อยๆมีลูกค้าทยอยๆ มาเรื่อยๆ ค่ะ จนถึงเวลา 5 ทุ่มที่เป็นเวลาที่กิฟตั้งใจว่าจะปิดร้าน เหลืออยู่สำหรับ 2 ที่ คุณแฟนด้วยความหิวเลยจัดไปที่นึง ทำให้เหลือกลับมาบ้านมาชุดนึงค่ะ
วันนี้บอกตรงๆว่ารู้สึกมีกำลังใจมาอีกโขเลยค่ะ ส่วนพรุ่งนี้ ไม่แน่ใจจริงๆ ว่าจะได้ไปขายหรือเปล่า เนื่องจากทั้งกิฟและแฟนติดงานสอนเลิกเย็น ถ้าเช้าจะเตรียมทันก็คงจะได้ไปขาย แต่เอาเถอะค่ะ
วันนี้แค่อยากจะบอก ขอบคุณทุกกำลังใจจากชาวพันทิพนะคะ
วันอื่นๆจะเป็นไงต่อไป จะกลับมาเล่าให้ฟังค่ะ
ส่วนวันนี้ ราตรีสวัสดิ์นะเจ้าคะ
ปล. วันนี้ไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลยค่ะ ว่าจะถ่ายจะถ่ายก็มัวแต่เรียกลูกค้าบ้าง เล่นเกมบ้าง 555+ ไว้วันอื่นจะถ่ายหน้าตาหน้าร้านบ้านๆมาให้ดูนะคะ
อยากแชร์บันทึกการขายอาหารวันแรกในตลาดนัด วันที่ 3
จากเหตุการณ์วันที่ 2 http://pantip.com/topic/32719813
กลับมาแล้วสำหรับวันที่ 3 ค่ะ
หลังจากที่เมื่อวานหยุดขายไป 1 วัน เนื่องจาก จขกท ถือศีล 8 จึงมิสามารถชิมอาหารใดๆได้หลังเที่ยงนะครัช
สำหรับวันนี้ ไปถึงตลาดนัดประมาณ 5 โมงเย็นพร้อมเมฆลมฝน
กิฟกับแฟนจึงตัดสินใจไปหาอะไรกินรอดูสภาพอากาศ
ระหว่างที่นั่งกินนั้นเอง ฝนเจ้ากรรมก็สาดก็เทลงมา
ณ ตอนนั้น ถอนหายใจเฮือกใหญ่แล้วค่ะ เพราะวันนี้เตรียมเครื่องมาเยอะด้วย ได้แต่นอยในใจ ว่าคงจะไม่ได้ขาย สีหน้าความกังวลคงออกชัด
คุณแฟนเลยจับมือพร้อมบอกว่า "เฮ้ย อย่าคิดมาก ขายเอาสนุกน่ะ ขาดทุนก็ช่าง ไม่ลองจะรู้ได้ไง รอดูก่อน เผื่อฝนหยุดเร็วก็จะได้ขาย"
ไอ่เราก็แบบเออออห่อหมกไป ทั้งที่ในใจอยากจะพูดออกไปจริงๆว่า "ใช่เซ่ เงินทุนฉันเน่" แต่ก็แค่คิดแหละค่ะ เพราะคุณแฟนก็คอยอยู่ข้างกันเสมอ ไม่ว่าจะล้มลุกคลุกคลานลำบากแค่ไหนก็ตาม เค้าก็อยู่เป็นกำลังใจและแรงงานที่ดีให้เราเสมอ ค่าจ้างก็ไม่ต้องจ่าย 5555+
อ่ะ นอกเรื่องมาพอสมควรละเข้าเรื่องเลยละกันค่ะ
วันนี้กิฟได้เตรียมของไปแบบลองขายสัก 10-15 ชามค่ะ
ไม่กล้าเตรียมไปเยอะแบบวันแรก เกรงจะขาดทุนย่อยยับเยินยู่ยี่น่ะสิ
ซึ่งผลการขายวันนี้ออกมารู้สึกชื้นใจขึ้นมาบ้าง
เหลือกลับบ้านมาประมาณ 2 ชามค่ะ
โดยวันนี้สิ่งที่กิฟทำไปคือ
มีเส้นให้เลือก 3 อย่าง ต่อไปนี้ เส้นใหญ่ / พาสต้า 3 สี และก็ มักกะโรนีค่ะ
ส่วนเครื่องผักก็ทำแยกไปหลายๆอย่างมีทั้ง บลอคโคลี แครอท มะเขือเทศ ฟักทอง หอมใหญ่ ถั่วลันเตา ซึ่งทั้งหมดถูกต้มสุกในน้ำเดียวกัน และน้ำนั้นก็นำมาทำน้ำราดหน้าค่ะ
ลูกค้าคนแรกเป็นคนขายของในตลาด เดินมาซื้อลองกินดู เพราะเห็นเราเป็นเจ้าใหม่เพิ่งมาขายค่ะ ฟีดแบคโอเคเลย
รายที่สองเป็นคุณแม่ลูกสอง ลูกชายหิว เลยเดินมาซื้อกินใส่ถ้วยยืนกินหน้าร้านเลยค่ะ ชิมกัน 2 คนแม่ลูก ลูกสาวเค้าไม่กิน เหอๆ คุณแม่กับลูกชายชมว่าอร่อยดีค่ะ และก็เดินไปชอปปิ้งต่อ สักพักวนกลับมา ซื้อใส่ถุงกลับไปกินที่บ้านอีก 1 ชุด เผื่อคุณพ่อ เคสนี้เราดีใจนะคะ รู้สึกมีกำลังใจขึ้นมาอีกโขเลย
จากนั้นก็ค่อยๆมีลูกค้าทยอยๆ มาเรื่อยๆ ค่ะ จนถึงเวลา 5 ทุ่มที่เป็นเวลาที่กิฟตั้งใจว่าจะปิดร้าน เหลืออยู่สำหรับ 2 ที่ คุณแฟนด้วยความหิวเลยจัดไปที่นึง ทำให้เหลือกลับมาบ้านมาชุดนึงค่ะ
วันนี้บอกตรงๆว่ารู้สึกมีกำลังใจมาอีกโขเลยค่ะ ส่วนพรุ่งนี้ ไม่แน่ใจจริงๆ ว่าจะได้ไปขายหรือเปล่า เนื่องจากทั้งกิฟและแฟนติดงานสอนเลิกเย็น ถ้าเช้าจะเตรียมทันก็คงจะได้ไปขาย แต่เอาเถอะค่ะ
วันนี้แค่อยากจะบอก ขอบคุณทุกกำลังใจจากชาวพันทิพนะคะ
วันอื่นๆจะเป็นไงต่อไป จะกลับมาเล่าให้ฟังค่ะ
ส่วนวันนี้ ราตรีสวัสดิ์นะเจ้าคะ
ปล. วันนี้ไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลยค่ะ ว่าจะถ่ายจะถ่ายก็มัวแต่เรียกลูกค้าบ้าง เล่นเกมบ้าง 555+ ไว้วันอื่นจะถ่ายหน้าตาหน้าร้านบ้านๆมาให้ดูนะคะ