หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้ก 1 / 2 / 3 ปอนด์ ที่อบได้ดีควรมีความสูงของเค้กเท่าไร
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สวัสดีค่ะ หลังจากที่มาสอบถามเรื่องบราวนี่หน้ากรอบที่ไม่กรอบ กับเค้กท้อฟฟี่หน้าเกรียมไปแล้วเมื่อวันก่อน วันนี้มีขอความรู้เรื่องความสูงของเค้กที่ควรจะเป็นหากตีส่วนประกอบได้ขึ้นฟูดีค่ะ ตามหัวข้อเลยค่ะ เค้ก 1 / 2 / 3 ปอนด์ ที่อบได้ดีควรมีความสูงของเค้กเท่าไรคะ วันนี้ลองอบเค้ก sponge cake วนิลาตามสูตรแม่สลิ่ม เช่นเคยการสูตรทำแค่ 1 ปอนด์ อบเค้กออกมาได้ 1 นิ้ว อย่างนี้ถือว่าตีเค้กได้ดีหรือไม่คะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เค้กปอนด์ครั้งแรก เริ่มด้วยอันไหนดีคะ
เริ่มหัดทำขนมมาได้ 4-5 เดือนค่ะ ตอนนี้ทำ บราวนี่ ท้อฟฟี่เค้ก คัพเค้ก คุ้กกี้ได้ค่อนข้างดี มาการองยังไม่ค่อยเป็นรูปร่างเท่าไหร่ จะลองทำเค้กปอนด์ค่ะ คิดว่าควรเริ่มด้วยอันไหนดีคะ ช็อคหน้านิ่มจะยากไปไหม
สมาชิกหมายเลข 986986
การอบเค้ก 3 ปอนด์
สอบถามการอบเค้ก 3 ปอนด์ค่ะ เป็นเค้กส้มค่ะ ทำอย่างไร ไม่ให้ข้างๆ เกรียมเกินไปคะ เตาอบขนาดเท่าไมโครเวฟ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 748210
❤ บี๊ห์ค่ะ .... เค้กมะตูม สิค่ะ ❤
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวห้องก้นครัว...แม่ครัวบี๊ห์ (บ่งบ๊ง) คนเดิมกลับมาแล้วค่ะ หวังว่ายังคงจำกันได้....มีใครแถวนี้แอบคิดถึงแม่ครัวบี๊ห์ (บ่งบ๊ง) บ้างไหมหนอ?? ห่างหายจากห้องก้นครัวไปนานพอสมควร เมื่อมีเว
บ่งบ๊ง
จะทำคัพเค้กเนื้อสปันจ์ พอดีมีสูตรอยู่ แต่เคยทำแต่เค้กปอนด์ กับอบในถ้วยฟอยราดซ้อสส้ม ถ้าอบในถ้วยกระดาษจะยุ้บมั้ยคับทำไงดี
เคยเห็นเพื่อนๆโพสกันแต่หาไม่เจอแล้ว ในความคิดผมว่าสปันจ์เค้ก อบในถ้วยกระดาษต้องยุบแน่ๆ แต่มีคนแนะนำให้อบรองน้ำจะช่วยได้พอเอาออกมาก็จะไม่ยุบ ใครที่เคยทำคัพเค้กเนื้อสปันจ์ แบบไม่แต่งหน้า ไม่ใส่ทอปปิ้ง ข
คุณชาย ไฮบริด
หม้ออบลมร้อนทำเค้ก(ปอนด์)ได้จริงหรือคะ
ปกติเคยทำแต่เค้กกล้วยหอม มัฟฟิน เป็นถ้วย ๆ ค่ะ เมื่อวานลองทำเค้กฝอยทอง โดยใช้ถาดปอนด์ขนาด 1 ปอนด์ ปรากฏว่า ฝอยทองแฉะ เค้กด้านบนสุกกรอบ ๆ (เราเอาแผ่นฟลอยด์ เจาะรูปิดหน้าไว้ก่อน 15 นาทีด้วยนะคะ) ตรงกลาง
wawajeak
เพิ่มขนาดเค้ก
จะทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มสูตรแม่สลิ่มคะ แต่ตามสูตรเป็น 2 ปอนด์ จขกท. อยากจะทำ 3 ปอนด์คะ อยากทราบว่าจะคำนวนส่วนผสมอย่างไรคะ เคยอ่านเจอว่าให้เอาสูตรหารจำนวนปอนด์จะกลายเป็นส่วนผสมของ 1 ปอนด์แล้วอยากได้
captmai
อบเค้ก
ผมอบเค้ก เป็นเค้กสูตร 1 ปอนด์ เค้กมะพร้าวใส่กะทิกล่อง ไม่มีส่วนผสมของเนย อบเค้ก 1 ปอนด์ ใช้ไฟ 155 อบเวลา 50 นาที ผลออกมาคือเนื้อนุ่มดี สวยฟูมาก แต่!!! พอผมทำเค้กสูตร 1 ปอนด์ เป็นสูตรเดียวกัน แต่ผมคู
สมาชิกหมายเลข 3548091
ทำบราวนี่หน้ากรอบ แต่มันดั๊นกรอบแค่ตรงกลาง มันัยังไงกันหนอ
สวัสดีค่ะชาวก้นครัว วันนี้มีปัญหามาสอบถามอีกแล้ว ช่วงนี้หัดทำขนมโดยใช้สูตรตำนานในห้องนี้น่ะค่ะ วันนี้ลองทำบราวนี่หน้ากรอบตามสูตรของคุณวรรณ แต่ว่าทำแค่ครึ่งสูตรนะคะ ผลที่ออกมามันกลายเป็นกว่าหน้ามันกรอบ
สุดสวาทขาดใจ
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ต้องลองนะคะ อร่อยมากๆสวยงามด้วยค่า
วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ ไม่ต้องใช้เตาอบ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ
วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ ทานพร้อมกัน 3 ชั้น ฐานขนมปังกรอบ มูส และ ชั้นเจลลี่ อร่อยเข้ากันมากๆค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผ
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้ก 1 / 2 / 3 ปอนด์ ที่อบได้ดีควรมีความสูงของเค้กเท่าไร