เค้ก 1 / 2 / 3 ปอนด์ ที่อบได้ดีควรมีความสูงของเค้กเท่าไร

กระทู้คำถาม

สวัสดีค่ะ หลังจากที่มาสอบถามเรื่องบราวนี่หน้ากรอบที่ไม่กรอบ กับเค้กท้อฟฟี่หน้าเกรียมไปแล้วเมื่อวันก่อน วันนี้มีขอความรู้เรื่องความสูงของเค้กที่ควรจะเป็นหากตีส่วนประกอบได้ขึ้นฟูดีค่ะ ตามหัวข้อเลยค่ะ เค้ก 1 / 2 / 3 ปอนด์ ที่อบได้ดีควรมีความสูงของเค้กเท่าไรคะ วันนี้ลองอบเค้ก sponge cake วนิลาตามสูตรแม่สลิ่ม เช่นเคยการสูตรทำแค่ 1 ปอนด์ อบเค้กออกมาได้ 1 นิ้ว อย่างนี้ถือว่าตีเค้กได้ดีหรือไม่คะ