10 ปีก่อนเคยไปกินอาหารเจ เหมือนจะเป็นข้าวต้ม หรืออะไรสักอย่างเป็น เจ หรือมังสะวิรัติที่วัดกวนอิมพันมือ ซอยโชคชัย4

ไปก็ทำบุญตามระเบียบ เห็นป้ายเขียนว่า สอนภาษาจีนฟรี คนไปเรียน ประมาณสิบกว่าคน เด็กๆ ผุ้ใหญ่ เรียนกัน ครูสอนเป็นไต้หวัน พูดไทยได้จีนได้
ผมเองสนใจก็ไปเรียน ตอนเย็นๆ จำวันไม่ได้ ว่าเสาร์หาอาทิตย์
พอ หกโมง เขาเอา ข้าวต้ม มา ให้ทาน มันอร่อยมว้าก  คือ ผมเห็นไม่แน่ใจเผือก หรือ หัวมัน หั่นเป็นลูกเต๋า กลิ่นจะหอม กินแล้วลื่นคออร่อยมาก
ประเด็นคือ สูตรวิธีทำ และเมนูชนิดนี้ เขาเรียกอะไรใครมีสูตรบ้างครับ อยากทำกินเอง ใครยังไปเรียน ใครรุ้จักฝากถามหน่อยครับ